问下:沙棘冻干粉真的有那么好吗?
沙棘的确是个好东西,但真正能吃到好沙棘的人少之又少,我国大部分厂家都从沙棘提取沙棘油出口到欧美,然后欧美再用这些沙棘油原料加工成药品保健品和化妆品。提取完沙棘油后没什么营养的沙棘汁就被国内厂家用来生产廉价的沙棘果粉或者沙棘饮料。而对沙棘冻干粉而言,只有真正的含油的,就是说舍得把油留下,而且用真正冻干技术生产的才是真正的沙棘冻干粉,市面上绝大部分沙棘冻干粉都达不到这个标准。要么不含或者很少沙棘油,要么冻干温度不够低,要么不是真空冻干……总之,因为生产成本很高,而且成品率低,所以真正的沙棘冻干粉一定是很贵的。但真正的沙棘冻干粉绝对是有神奇功效的,降三高之类的不在话下,还能抗衰老,美容,反正好东西自己是会说话的。顺便说一下,沙棘这玩意儿以前还是进过人民大会堂的国饮呢。当然,人家用的可是纯纯的沙棘汁,不是现在的沙棘饮料能比的。不过呢,也是因为成本太贵,厂家都不挣钱,所以就消失了……
总是,沙棘一定是好东西,只是挑选要瞪大眼睛啦!
你要说沙棘这个东西的确好,有一定的药用价值,但绝对不是什么神药、能治百病、还能排毒……沙棘只有一些保健(辅助)疗效,但见效可能你要吃最起码吃个几年才行。所以说你要是家里能力可以,吃吃没问题,但是要认准正规厂家。家里条件一般那还请绕道,毕竟沙棘的冻干粉不便宜。
要含果油的沙棘冻干粉效果才有好的效果,就是那种会结块的!你可以百度一下,沙棘中果油成分的营养价值最高
沙棘是地球上古老的植物之一,全身都是宝,都有药用价值,并且含有很多很多的营养物质
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沙棘冻干粉标准是什么
沙棘冻干粉是含有很多维生素的食材,是可以防止心脏以及以及保护动脉壁上皮细胞的,还可以促进蛋白质以及胆固醇的合成,所以在平时适当的吃一些沙棘冻干粉对身体是非常有益的。沙棘冻干粉是可以促进组织再生以及修复的,而且黄酮是女性卵巢非常重要的物质,大家可以来了解沙棘冻干粉的营养价值。
沙棘是一种富含维生索和黄酮的植物,而维生素B6、维生素c、维生素E及黄酮均是防治心脏病的“良药”。
1、看颜色
从沙棘果树上我们可以看出,新鲜的沙棘果呈现亮橘黄色,在零下50度冻干生产过程中会逐渐氧化,颜色也保留完好!
普通的沙棘果粉,采用高温工艺脱水制成,沙棘果内的抗氧化成分流失,果实自然变暗黄。
2、看性状
采用冻干技术制作的沙棘粉可以让果粉细腻度大又有蓬松感。而采用高温工艺的普通沙棘粉,细腻度小,但粉质研磨度高,营养全被破坏。
3、看溶解性
沙棘冻干粉由于采用冻干技术,直接粉碎而得的粉,溶解性差,在水里会有沉淀及漂浮物,粒度粗,口感糙。普通沙棘粉水溶性好,粒度精细,能够快速的在水里完全溶解,且清澈透明。
4、比营养
采用低温冻干工艺生产的沙棘粉,可以最大程度保留沙棘果里的营养成分和活性物质;普通的沙棘粉是用沙棘鲜果榨汁、过滤、浓缩后喷雾干燥而制成的沙棘粉,在生产过程中,会因为高温和氧化作用使营养丢失和失去活性。
沙棘冻干粉是含有很多维生素的食材,是可以防止心脏以及以及保护动脉壁上皮细胞的,还可以促进蛋白质以及胆固醇的合成,所以在平时适当的吃一些沙棘冻干粉对身体是非常有益的。沙棘冻干粉是可以促进组织再生以及修复的,而且黄酮是女性卵巢非常重要的物质,大家可以来了解沙棘冻干粉的营养价值。
沙棘是一种富含维生索和黄酮的植物,而维生素B6、维生素c、维生素E及黄酮均是防治心脏病的“良药”。
神奇的维生素B6。维生素B6是防止、减缓及消退动脉粥样硬化最有力的“武器”,原因就在于维生素b6有着影响动物蛋白代谢的特殊功能,它能减少动物蛋白代谢过程中胱氨酸等有害物质的形成,并能阻止胱胺酸对动脉粥样硬化的作用。维生索B6还有一个特殊的功能,那就是能维护动脉壁上的上皮细胞,控制动脉粥样硬化症的发生,并促进蛋白质和胆固醇的合成,促进组织再生、修复,从而达到防止和逆转动脉粥样硬化。
维生索c是抗氧化的“尖兵”沙棘中维生索C的含量之高,是所有植物都望尘莫及的,维生索c之所以对冠心病有那么好的预防和治疗效果,这是与它的强烈的抗氧化功能分不开的。动脉粥样硬化和高血压的患者服用大量的维生索c时,可使胆固醇明显降低、血压下降。
维生素E是心脏的“守卫神”,如果说维生素c和维生素B6保护心脏的作用功不可没的话,维生素E在保护心脏的健康所起的作用,可以说是决定性的。因为在细胞膜上通常有维生素E在那里守护,保护细胞膜磷脂中的不饱和脂肪酸不被氧化。其次维生索E还能改善微循环,可使血液中的卵磷脂增加,胆固醇减少,能降低心肌细胞对氧气的消耗量,抑制过氧化脂质的发生。
沙棘黄酮是冠状动脉的保护神。要维护冠状动脉的健康,不能忽视沙棘黄酮的保健功能。如果说维生素B6在冠状动脉粥样硬化后,渐渐将其软化的话,那么沙棘黄酮则是在冠心动脉粥样硬化之前提前加入,避免其发生病变。沙棘黄酮是一个大家庭,共有30个成员,几乎每一个成员均是抗氧化的“高手”。沙棘黄酮能够防止胆固醇的氧化。从而防止血栓的形成,避免冠状动脉的阻塞和冠心病的发生。
沙棘全果冻干粉的生产流程:
第一步:采摘,每年9月-10月整枝裁剪放置中转框内(不能一颗颗采摘,成熟的沙棘果皮很薄,一碰就烂了)当天立即放置零下38度°的速冻库中速冻10小时,冻成固体颗粒!
第二步:脱粒,脱粒后放置在零下28度的冻库里进行存储(高于零下20度,沙棘果就会发酵变质);
第三步:除尘,高压气雾除尘,将每一粒沙棘果上的浮尘去除干净!
第四步:破壁打浆,千万级设备进行5层低温粉碎至130目,保留沙棘果皮、果肉、果核的全部营养,让人体充分吸收!
第五步:低温真空冻干,打浆后放置零下40度真空冻干室内,速冻48小时冻干成块,不提沙棘油,低温杀菌,100%保留沙棘全果营养!
第六步:负压打粉,千万级设备负压打粉装袋,保证产品的安全、卫生、健康。
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