根据蛋白质凝胶制备方法的不同，食品蛋白凝胶分为哪些种类，并举例说明

一、根据蛋白质凝胶制备方法的不同，食品蛋白凝胶分为哪些种类，并举例说明

凝胶过滤是通过蛋白分子量大小不同来分离不同的蛋白质，有三个峰值说明溶液中含有多种分子量不同的蛋白质。

即使只有一种蛋白质，但是因为结构的问题，部分形成了多聚体，部分依然以单体的形式存在时，也会出现多个不同的峰值。

另外，核酸、色素等非蛋白物质也有可能在检测器上出现峰值。

二、紫外灯消毒与臭氧消毒有什么区别？

1、广谱性

卫生部1991年版《消毒技术规范》4.12.2条目-杀菌作用：臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧在水中杀菌速度较氯快。根据卫生部规范规定，实验鉴定的菌种选定为：细菌繁殖体为金黄葡萄菌与大肠杆菌；细菌芽胞为枯草杆菌黑色变种；真菌为白色念珠菌；病毒为乙型肝炎表面抗原（HBsAg）。高效性：臭氧杀菌速度是急速的，当浓度超过一定阈值后，消毒杀菌甚至可以瞬间完成。臭氧水消毒由于有OH-参与，消毒杀菌更快速有效。

2、高效性

臭氧杀菌速度是急速的，当浓度超过一定阈值后，消毒杀菌甚至可以瞬间完成。臭氧水消毒由于有OH-参与，消毒杀菌更快速有效。

3、臭氧不产生残余污染

臭氧利用其强氧化性能消毒，不产生有害生成物，剩余臭氧会自行分解为氧气，因而不产生残余污染，这是其它化学消毒剂无可比拟的优点。臭氧气体消毒为常温干式消毒扩散均匀，应用控制简单方便，经济。

国内外公认的臭氧灭菌消毒的实验数据臭氧投加浓度投加时间病毒、病原体种类杀灭效率

10mg/m3 20分钟乙型肝炎表面抗原（HbsAg） 99.99%

0.5ppm 5分钟甲型流感病毒 99%

0.13mg/L 30秒脊髓灰质炎病毒I型（PVI） 100%

40μg/L 20秒大肠杆菌噬菌体ms2 98%

0.25mg/L 1分钟猿轮状病毒SA-H和人轮状病毒2型 99.60%

4mg/L 3分钟艾滋病毒（HIV） 100%

8mg/m3 10分钟支原体（Mycoplasma）、衣原体（Chlamydia）等病原体 99.85%

三、谁近期去过越南啊，请问去那边得带什么东西有知道的吗，谢谢了

去越南旅游要带什么呢？

到越南旅游，需要带的东西挺多的，比如证件：护照、身份证、证件复印件及2寸照片2张（证件丢失时方便补办）不满16周岁无身份证的游客如在国内转机，需带户口本；着装：在越南白天可穿着轻便夏装，可携带一件薄外套，避免空调房间、车内冷气太低着凉，夜间有时较凉，需穿秋外套；进入正式场合时，不可穿拖鞋、短裤短裙、无袖上衣等不适宜的衣服，请注意携带；前往蚊虫较多的丛林野外，需穿长衣长裤，请携带；鞋应以轻便合脚、适宜行走为主，不宜穿新买的鞋、高跟鞋。个人日常用品：剃须刀、护肤品、化妆品、太阳帽、太阳镜、防晒霜、伞、手表、笔、小本子，请视自身需要携带；越南酒店不提供一次性的毛巾、牙刷、牙膏、洗发护发液、拖鞋，请自己携带；越南的插座与中国不同，为德式两孔插座，中国电器插头不能直接使用，需插头转换器，酒店前台一般有备，但数量有限，建议您提前在国内大型超市、网上电子商城购买德标插头转换器。现金及银行卡：越南不流通人民币，需要您在出国前将人民币兑换为美元，到当地再兑换为越南盾，兑换方法请拨打各大银行的客服电话询问，请务必及早兑换。此外，请带好常备药品，如感冒药、消炎药、肠胃药、止痛药及创可贴、风油精、晕车药。

越南禁忌

1.不要随意摸别人的头部，包括小孩；

2.当村寨路口悬挂有绿色树枝时，是禁入的标志，外人不得进入；

3.南部高棉人忌用左手行礼、进食、送物和接物；

4.越南人忌讳三人合影，不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟，认为不吉利；

5.寺庙是公认的神圣地方，进入寺庙人，衣着须端庄整洁，不可穿短裤、迷你裙、袒胸露背、无袖上衣或其他不适宜的衣服。在街上行走时，要注意避开当街排列的祭祀用品，千万不可踩踏。