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抗坏血酸结构?

89 2024-03-17 19:59 admin

一、抗坏血酸结构?

维生素C,别称L-抗坏血酸、维他命C,是多羟基化合物,化学式为C6H8O6,结构类似葡萄糖,最早发现于1912年,在1933年首次被制造出来。维生素C为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,久置色渐变微黄,在水中易溶,呈酸性。它具有很强的还原性,具有蛋白质合成,维持免疫功能等作用。

二、抗坏血酸别名?

抗血酸别名维生素C。抗坏血酸又叫维生素C,是一种水溶性维生素,食物中的维生素C被人体小肠上段吸收,一旦吸收就分布到体内所有的水溶性结构中,正常人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。

三、抗坏血酸缩写?

维生素C,又称维他命C,缩写也就是维C吧。

维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C

四、抗坏血酸氧化产物?

比如抗坏血酸和碘的反应:C6H8O6+I2==C6H6O6+2HI

五、抗坏血酸的分类?

抗坏血酸有两种同分异构体,分别为L(+)-抗坏血酸和D(+)-抗坏血酸。

L(+)-抗坏血酸具有强还原性,对人体具有生物活性,可以防治坏血病,并且在过敏性皮肤病、肝炎等疾病上也有治疗作用。

但L(+)-抗坏血酸不能在人体内合成,需要从外界摄取,因此广泛应用于保健食品中。

另外L(+)-抗坏血酸极不稳定,遇空气中氧、热、碱等会被氧化成脱氢L(+)-抗坏血酸,被氧化后的L(+)-抗坏血酸在人体内活性大大降低;

D(+)-抗坏血酸又称为异抗坏血酸,虽然抗氧化性强于L(+)-抗坏血酸,但是对人体基本无生物活性,摄入过多会引起尿酸结石、多尿、皮疹等

六、抗坏血酸磷酸酯钠在护肤品中有什么用?

抗坏血酸磷酸酯钠,英文名称是SODIUM ASCORBYL PHOSPHATE,别名:L-抗坏血酸-2-磷酸三钠盐。抗坏血酸磷酸酯钠在化妆品、护肤品里主要作用是美白祛斑,保湿剂,抗氧化剂,风险系数为1,比较安全,可以放心使用,对于孕妇一般没有影响,抗坏血酸磷酸酯钠没有致痘性。

抗坏血酸磷酸酯钠盐是高级化妆品护肤产品的一种活性成分,它是一种稳定的维生素C衍生物。

七、异抗坏血酸是什么?

异抗坏血酸,分子式C6H806,相对分子质量176.13。白色至浅黄色结晶,干燥状态下在空气中相当稳定,而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。其抗氧化性能优于抗坏血酸,并且价格便宜,虽然无抗坏血酸的生理作用,但是也不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收。在肉制品中应用广泛。

异抗坏血酸是维生素C的一种立体异构体,因而在化学性质上与维生素C相似。异抗坏血酸为白色至浅黄色或晶体粉末、无臭、有酸味,熔点166-172℃,并分解,遇光逐渐变黑。干燥状态下,在空气中相当稳定,而在溶液中暴露于大气时则迅速变质,几乎无抗坏血酸的生理活性作用,其抗氧化性能优于抗坏血酸,但耐热性差,还原性强,重金属离子能促进其分解,异抗坏血酸易溶于水,常温下溶解度为40g/100ml,溶于乙醇,5g/100ml,难溶于甘油,不溶于苯,1%水溶液的PH值为2.8。

八、抗坏血酸的摩尔质量?

一、抗坏血酸摩尔质量为176.1g.mol-1

二抗坏血酸是一个还原剂,它的半反应为C6H6O6+2H++2e=C6H8O6它能被l氧化.如果10.00mL柠檬水果汁样品用HAc酸化,并加20.00mL0.02500mol·L-1I2溶液,待反应完全后,返滴过量的I2消耗10.00 mL 0.01000mol·L-1Na2S2O3溶液,计算每毫升柠檬水果汁中抗坏血酸的质量.

三、抗坏血酸指的是维生素c,它的结构类似葡萄糖,是一种多羟基化合物。抗坏血酸具有解毒功能, 维生素c具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素c,但是其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血栓,具有同样的生理功能。 当体内补充大量的维生素c后,可以缓解铅,汞,镉,砷等重金属对机体的毒害作用。

九、抗坏血酸溶液怎么配制?

抗坏血酸溶液(20g/L):称取10.0g抗坏血酸溶于约200mL水中,加入0.20g乙二胺四乙酸二钠及8mL甲酸,用水稀释至500mL,混匀。贮存于棕色瓶中,备用,保存期为15d。

准确称取56g的KOH,然后先用少量水溶解,然后转移到1000ml的容量瓶中,逐渐加水到1000ml刻度线,混匀即可。(需要其他体积按比例增加或缩小即可)

所有化学上配制一定浓度的溶液都是这样配的。

十、抗坏血酸钙是什么?

抗坏血酸钙是一种矿物抗坏血酸盐,或抗坏血酸的无机盐。它将钙(一种矿物质)与抗坏血酸(也称为维生素C)结合在一起。在抗坏血酸中添加钙盐可以缓冲抗坏血酸的酸性,使人更容易消化矿盐,并使其被吸收消化道。

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