会。
西班牙火腿吃多了会上火,火腿几乎全部只用粗盐调味,而且只是自然风干,少见熏火腿,吃火腿是会上火的。
西班牙火腿,整根连蹄带骨的生火腿是西班牙最美味的美食特产,更是这个国家最强烈的象征图腾。西班牙人嗜吃生火腿,品级当然也相差很多,所谓的“火腿Jamón”指的是后腿,“前腿Paletta”的肉少,肉质较硬。
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