甘油三酯是怎么从身体排出去？

甘油三酯是怎么从身体排出去？

甘油三酯主要通过脂肪动员、甘油分解代谢、酮体的配合三种方式代谢出去。甘油的分解代谢和脂肪酸β氧化，甘油在肝、肾、肠等组织中甘油激酶的催化下转变为3-磷酸甘油，脱氢生成磷酸二羟丙酮，沿糖酵解途径分解代谢或经糖异生作用转变为糖，脂酸氧化的主要方式为β-氧化。

怎么选择甘油

甘油是一种无色、无臭、略带有甜味的粘稠的液体。甘油这个名称有点“半真半假”。说它真，它的味道的确甘甜可口，甚至可以代替食糖，做一些饮料、酒类的甜味剂；可是说是“油”，就不确切了。它是粘稠的油状物，实际上同食用的油脂完全不同。 甘油又叫“丙三醇”，纯净的甘油缓慢冷却，温度到了17C以下，就从液体变成了白色的结晶。可是，人们日常生活中看到的甘油，到了冬天为什么依然是液态呢？原来，甘油有一个奇怪的吸水特性，纯净的甘油暴露在空气中以后，它就贪婪地从空气中吸水，变成了液体；此外，经过“过冷却”的甘油液体，它在温度低于0C时仍然保留液体状态，它的水溶液也有这种特性，要在很低的温度下才冷冻。 甘油为什么带有甜味、能滋润皮肤呢？这得从甘油的构成说起。 19世纪20年代，法国化学家测定出甘油的结构为一种三羟基醇，也就是水，甘油分子中有3个羟基。一般说来，单糖和双糖里所含的羟基越多，它就越甜。甘油跟单糖分子相似，它的分子中含有3个羟基，因此也带有甜味。 用来润肤的甘油必须含有20%的水分，纯甘油（无水甘油）不能直接抹在皮肤上，因为它的吸水性太强，不仅向空气中吸取水分，而且对皮肤组织中的水分照吸不误。这样，不仅不能润肤，反而使皮肤更干燥了。