1,白开水是最好的水,经济实用,安全卫生,补水效果好。当然,某一城市白开水的质量取决于当地自来水质量,自来水水质又取决于水源地水质。国家对生活饮用水水质有详细、明确的要求,至少在理论上,合格自来水是值得信赖的。值得注意的是,烧水时看到水垢,并不代表水质差,只说明水的硬度较大,即钙、镁元素含量较高,钙和镁均对人体有益。
2,纯净水、矿泉水和矿物质水与白开水差不多,只要是卫生合格的产品均可选用,含不含矿物质对健康的实际影响极小,酸碱度、PH值也并不是关键。说到底,饮水就是为了安全、方便地补充水分,至于“纯净”、“矿泉”、“矿物质”等说辞只是营销卖点或口感差别,无关健康大局。家用或办公室用饮水机上的大桶水要尽快喝完更新,放置时间太长恐有细菌滋生。
还有市面上有很多声称是“磁化水”、“六角水”、“碱性水”、“还原水”、“小分子团水”、“活性水”、“电解水”之类的水产品,每一种水产品都宣传可以带来莫大的健康益处,有的甚至公然宣称可以治疗高血压、糖尿病等各种疾病。但它们的健康益处从未被严肃学术研究证实,大多只是一些概念或臆测。从市场角度,它们或许应算作饮水的“奢侈品”,供愿意花钱的人消费
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