乳液是怎样形成的？

一、乳液是怎样形成的？

两个互不相溶的液体，比如水和油，在高速搅拌或者有表面活性剂的情况下。均匀分散在另一种液体中，形成乳液。乳状液是一种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的另一种液体中而形成的分散体系。乳状液一般不透明，呈乳白色。液滴直径大多在100纳米～10微米之间。

对可见光的反射比较显著，可用一般光学显微镜观察。乳状液可分水包油（O/W）和油包水(W/O)两种类型。

二、反相微乳法的微乳液的形成机理

微乳液和普通乳状液有两个根本的不同点：

第一，普通乳状液的形成一般需要外界提供能量，如经过搅拌、超声粉碎、胶体研磨处理等才能形成，而微乳液的形成是自发的，不需要外界提供能量；

第二，普通乳状液是热力不稳定体系，在存放过程中将发生聚集最终分成油水两相，而微乳液是热力学稳定体系，不会发生聚结，即使在超离心作用下出现暂时的分层现象，一旦取消离心立场，分层现象即消失，还原到原来的稳辩昌定体系。

关于微乳液的自发形成，Shculmna和Prince等提出了瞬时负界面张力理论。该机理认为，在表面活性剂存在下O/W界面张力大大降低，一般认为几个mN/m，这样低的界面张力只能形成普通乳状液。但在助表面活性剂的存在下产生混合吸附，界面张力进一步降低至（10-3~10-5mN/m），甚至在某一瞬间产生负界面张力。由于负界面张力不能存在，因此体系将自发扩张界面，使更多的表面活性剂和助表面活性剂吸附于界明梁面，从而使其体积浓度降低直至界面张力恢复或为零或微小的正值，这种由瞬时界面张力而导致的体系界面自发扩张的结果就形成了微乳液。如果微乳液发生聚结，则界面积缩小，又产生负界面张力，对抗微乳液聚结，这就解释了微乳液的稳定性。因为负界面张力无法用实验测得。所以这一机理尚缺乏实验基础。

另有研究表明，当发生表面活性剂穿越O/W界面的扩散时，微乳液的形成中，助表面活性剂对这种扩散也起了重要作用，它使动态界面张力降低至零甚至是负值，从而引起自发乳化。因此，助表面活性剂在微乳液形成中的作用携槐扒可归纳如下：

1.降低界面张力;

2.增加界面的柔性;

3.调节HLB值和界面的自发弯曲，促使微乳液自发形成。

三、微乳液法的形成机理

常用的表面活性剂有：双链离子型表面活性剂，如琥珀酸二辛酯磺酸钠(AOT)；阴离子表面活性剂，如十二烷基磺酸钠(SDS)、十二烷基苯磺酸钠(DBS)；阳离念岁子表面活性剂，如十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)；非离子表面活性剂，如TritonX 系列(聚氧乙烯醚类)等。常用的溶剂为非极性溶剂，如烷烃或环烷烃等。

将油、表面活性剂、水(电解质水溶液)或助宴游表面活性剂混合均匀，然后向体系中加入助表面活性剂或水(电解质水溶液)，在一定配比范围内可形成澄清透明的微乳液。

一般认为微乳液的形成机理是瞬时负界面张力机理。该机理可表述如下：油/水界面的张力在表面活性剂作用下仔祥睁降至1～10 mN/m，形成乳状液，当加入助表面活性剂后，表面活性剂和助表面活性剂吸附在油/水界面上，产生混合吸附，油/水界面张力迅速降至10～ ～10～ mN/m，甚至产生瞬时负界面张力，所以体系将自发扩张界面，直至界面张力恢复为零或微小的正值而形成微乳液。如果液滴发生聚结，微乳液总界面面积缩小，又将产生瞬时界面张力，从而对抗微乳液滴的聚结。

四、水性丙烯酸乳液合成过程中为什么要多次添加ph调节剂

水性丙烯酸乳液合成过程中为什么要多次添加ph调节剂

因为过酸或者过碱都会影响离子的配位，

继而影响到其乳化效果以致发生较快的沉积

五、怎么是乳液

乳液就相当于给人吃饭一样皮肤吃饱了饭皮肤才会有光泽有水润