绿豆比重是多少？

绿豆产量主要集中在西部和中部地区，其中西部地区产量为28.3万吨，占总产量比重为49%；中部地区产量为16.4万吨，占总产量比重为29%。

我国绿豆产量较多的地区主要有内蒙古、吉林、山西、安徽、河南等地，地区产量合计为49万吨，传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。