胶原蛋白用什么做的(胶原蛋白怎么制作的)

1. 胶原蛋白怎么制作的

新鲜鱼鳔去除附着的脂肪，清洗干净，放在干燥并且没有苍蝇的地方晾干就可以。如果在阳光下暴晒，鱼鳔容易出油，反而不利于长期保存。鱼鳔完全干燥以后，装进保鲜袋放入电冰箱冷藏即可。如果在零下18度环境中冷冻，能够保持几年不变质。鱼鳔是鱼体内的气囊，充满空气的时候鱼能够浮起，反之鱼则下潜。鱼鳔富含胶原蛋白，口感糯软。

2. 胶原蛋白制作流程

1.鸡骨架，猪大骨焯水一次

撇去浮沫后换水熬制汤底

2.精心熬制8小时，过程中无多余添加

汤底渐渐变成奶白色

3. 胶原蛋白如何生成

正常情况下，包括胶原蛋白在内的每一种人体蛋白都是各种细胞制造的。大致过程是以遗传基因DNA分子为模板，以RNA为“转录”工具，利用各种氨基酸原料，在各种酶的主导下，“翻译”成形形色色的蛋白质分子。在细胞内合成的蛋白质，有的就地发挥生理作用（如血红蛋白、酶蛋白等），有的被运送到细胞外发挥生理作用（如胶原蛋白、胰岛素等）。

4. 胶原蛋白的制作做法

食材：

羊蹄2根；豆瓣酱1勺；干辣椒5g；花椒3g；葱3根；姜4片；生抽1勺；香醋1勺

步骤：

1、先将羊蹄淸洗干净，剁成小块。

2、锅中加入适量的水，加入姜片和料酒，羊蹄冷水下锅，大火煮开，捞起沥干水分，备用。

3、锅中加油，油热后放入姜、干辣椒、花椒翻炒，然后加入1勺豆瓣酱，继续翻炒，炒出红油后倒入焯水的羊蹄，翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖大火煮开

4、煮开后关火，将羊蹄转移到砂锅中，先大火煮开，然后开小火炖40分钟

5、炖好后大火收汁，撒上香葱，出锅盛盘。

5. 如何自己制作胶原蛋白

做完胶原蛋白烫之后，一般都不建议再做顺直了，因为胶原蛋白趟烫本身就是做直的，而且做出来的是很自然，很柔顺的，根本就不需要再二次重新做顺直，因为这样的话，不仅很伤头发，而且也没有意义。就好比头发在短时间内连续做了两次烫发，头发里面的胶原蛋白就全部流失了。

6. 胶原蛋白的制作方法有哪些

配制步骤：

1、无菌条件下取新生小牛大脑皮层灰质部，4℃ D-Hank′s液洗涤4次，至无血迹残留。剪成1mm3左右的组织碎块并置于玻璃匀浆器内，加入两倍体积的MEM培养基，匀浆上下20次？

2、匀浆液先用100目（直径149μm）尼龙网布式漏斗抽滤，培养基洗涤4次，收集滤液。然后用200目（直径74μm）尼龙网布式漏斗抽滤，MEM培养基洗涤4次。细胞刮刀收集200目尼龙网上的组织（即牛脑微血管），将其置于离心管中，1500r/min离心洗涤10min。离心洗涤的脑微血管悬浮于的0.1%胶原酶中，旋涡振荡15sec以充分混匀，置于37℃恒温振荡水浴箱中振荡消化50min？

3、取出后旋涡振荡15sec，1500r/min离心10min，弃上清，用20%BCS的培养基悬浮，接种于明胶铺被的培养瓶中（培养瓶中加入1%明胶 - D-Hank′s液洗涤3ml，37℃孵箱中放置24h，用前倒掉明胶溶液即得明胶覆盖的培养瓶），置于细胞培养箱中，37℃、5% CO2、饱和湿度条件下培养。静置5～7天后，可见少量细胞生长，20%BCS的MEM培养液换液，以后每2～3天换液一次，至细胞长成致密单层后可传代培养。

7. 胶原蛋白怎么做?

主料：鸡块500克。

辅料：葱头10个、蒜末、葱花、糖、料酒、植物油、盐、生粉各适量。

做法：

鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉腌制半小时以上。.葱头洗净，去掉外衣。热油锅，鸡块下锅煎至两面金黄备用。煲仔烧热，放入少许油煎葱头。锅中鸡块加入清水，加少许老抽烧开。将煮开的鸡块倒入煲仔，焖煮约15分钟。撒入葱花，出锅。