是脂肪嘛胶原蛋白(脂肪跟胶原蛋白的区别)

1. 脂肪跟胶原蛋白的区别

　　鸡蛋含有胶原蛋白，在鸡蛋清里但很少，主要含优质蛋白和人体所需的多种氨基酸。而牛奶里面不含有胶原蛋白，主要是优质蛋白。如果你是要补充胶原蛋白，可以找那些富含胶原蛋白的食物，例如：猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。动物的皮，软骨含量较高，对皮肤有很好的滋补作用，但不能多吃，因油汾也比较多，同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。胶原蛋白是纤维性蛋白质，主要存在于哺乳动物的结缔组织中，是动物和人体结缔组织的主要物质基础。

2. 脂肪和胶原蛋白有关系吗

不是

肘子皮不是肥肉，应该是猪比较厚的表皮。肥肉应该是猪皮下的脂肪，猪皮不是肥肉。猪肘子皮里面含有胶原蛋白，特别适合人体吸收，具有美白肌肤的作用。爱美的女士可尝试吃一吃，对你的皮肤是有好处的！千万别把肘子皮当成肥肉，弃之不理。

3. 脂肪跟胶原蛋白有关联吗

人体在生命进程中，细胞会有无数次更新，而胶原蛋白作为细胞的营养物质，也会有无数次更新合成。

胶原蛋白是结缔组织中的主要成分，也是人体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，不仅仅存在于皮肤中，在这些器官中也不断进行着更新。

眼睛的更新周期：和你的寿命相同

眼睛是身体中为数较少的在你的生命期间不会改变的身体部分之一。

眼部唯一不断更新的部位是角膜。英国视光师学院的院长罗伯·霍根表示，如果角膜受损，它能在24小时内复原。霍根说：“角膜必须有一个平滑的表面，这样才能很好地聚光。这就是这种细胞更新那么快的原因。”

但是眼睛的其他部位不是这样，随着人体的老化，晶状体会失去弹性，这也是随着年龄的增大我们的视力越来越差的原因。

眼睛最外层是眼角膜，眼角膜几乎都是由胶原蛋白构成的，光线从眼角膜进入眼内并折射成像。晶状体相当于镜头（双凸镜），可以调节焦距的远近，所以无论远处或近处的物体，都能看清楚。

当胶原蛋白老化、合成不足时，晶状体的伸缩能力和弹性变差，也就是镜头来回伸缩能力下降之后，晶状体这个人体镜头的调焦功能下降，光线折射和成像都出现问题，所以我们看东西时就像相机像素不足，照的图片模糊一样看不清晰，影响正常生活。

眼睛这个“心灵之窗”，在年龄增长之后逐渐出现各种问题，像常见的白内障、老花眼、飞蚊症等，都是和晶状体中的胶原蛋白老化和合成不足相关！

骨骼的更新周期：10年

英国曼彻斯特皇家医院的骨质疏松专家彼得·塞比解释说，骨骼会不断自我更新，完成这一更新需要10年。

破骨细胞将老旧的骨头分解，造骨细胞负责制造新的骨组织。因为身体中的更新速度不同，老旧骨头和新骨头始终同时存在。

到中年后，骨骼的更新速度会减慢，因此我们的骨骼倾向于变薄，这就是骨质疏松形成的原因。

骨骼中有机物的70%～80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。

因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。胶原蛋白的流失或缺乏会引起骨质疏松等疾病。

构成骨骼与肌肉相连的筋腱的成分80％是胶原蛋白。缺乏胶原蛋白会引起筋腱与肌肉的衰弱。

关节是骨与骨间的软骨，软骨的50％构成物质是胶原蛋白，人体由于胶原蛋白流失与缺乏而导致的关节病症情况较多。

牙齿的更新周期：乳牙期与恒牙期

一般在6-12岁，小孩会进入换牙期，14岁之前，乳牙会全部脱落为恒牙，之后的牙齿出现问题，就需要去牙科医院修修补补啦。

你可能想不到的是，牙齿疾病算得上是中国人里患病率最高的疾病。据最近数据显示，我国口腔疾病的患病率已经超过90％。

而很多人的不良抽烟习惯以及不正确的刷牙习惯都会导致牙齿中的胶原蛋白大量流失。胶原蛋白流失后，牙齿组织中新生细胞的更新速度就会减缓，这个时候色素就会沉积在牙齿表层，造成牙齿发黄变黑。

牙齿主要成分之一的牙本质和组成牙龈、牙根的成分大部分为胶原蛋白，平时口服补充胶原蛋白就能够有效预防牙龈炎等牙齿、口腔疾病。

即使是正确地爱护牙齿，也只能延缓岁月的侵蚀，牙齿仍然会随着年龄的增大而逐渐老化，营养物质流失。而胶原蛋白则能有助于缓解这些营养物质的流失。

要想彻底解决美白牙齿这个问题，也可以通过补充胶原蛋白来实现。

另外牙齿中含有钙质成分，牙齿中胶原蛋白的流失导致钙质流失，造成牙齿病变，容易蛀牙得牙周病等，牙齿松动、脱落、疼痛、易敏咬力不强等。胶原蛋白能使钙质与骨细胞结合，不致流失。

胶原蛋白在人体中广泛分布，随着年龄增长和外界污染，都会造成人体胶原蛋白流失惨重，不仅仅是皮肤，身体的其他器官也会受影响。

所以一定要引起重视，而正确的补充胶原蛋白，对每个人来说都是很必要的。

4. 脂肪和胶原蛋白一样吗

当然是猪肉的脂肪多。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

挑选猪蹄需注意：颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。

5. 脂肪是胶原蛋白吗?

人的皮肤真皮层成组成

真皮层结缔组织的胶原纤维和弹性纤维互相交织在一起，埋于基质内。正常真皮中细胞成分有成纤维细胞，组织细胞及肥大细胞等。胶原纤维，弹性纤维和基质都是由成纤维母细胞分泌产生的。网状纤维是幼稚的胶原纤维，并非一独立成分。真皮组织的厚薄与其纤维组织和基质的多少关系密切，并与皮肤的致密性，饱满度，松弛和起皱现象密切相关。

1. 胶原纤维 是真皮结缔组织中最为丰富的成分。在表皮下，表皮附属器和血管附近的胶原纤维细小且无一定走向，真皮其他部位的胶原纤维均结合成束。在真皮越往上部越细，越往下越粗。在真皮中部和下部，胶原束的方向几乎与皮面平行，并互相交织在一起，在一个水平面上向各种方向延伸。胶原纤维是目前认为与皮肤老化关系最为密切的真皮有形成分。

2. 网状纤维 可以看作是新生的纤细的胶原纤维。在胚胎时期，网状纤维出现最早。在正常成人皮肤中，网状纤维稀少，仅见于表皮下，汗腺，皮脂腺，毛囊和毛细血管周围。表皮下网状纤维排列呈网状。每个脂肪周围也有网状纤维围绕。在创伤愈合或成纤维细胞增生活跃的病变而有新胶原形成等情况下，网状纤维可以大量增生。

3. 弹力纤维 较胶原纤维细得多，呈波浪状。弹性纤维在真皮部最粗，其排列方向和胶原束相同，可以缠绕在胶原束之间，与表皮平行。在表皮下的乳头体中，细小的弹性纤维几乎呈垂直方向上升至表皮下，终止于表皮真皮交界的下方。弹性纤维主要与皮肤弹性关系密切。

4. 基质 为一种无定型物质，充满于胶原纤维和胶原束之间的间隙内。正常真皮内基质主要含非硫酸盐酸性黏多糖，如玻璃酸（又称透明质酸）。在正常皮肤中含量虽然很少，但由于其可以吸收是其1000倍的水，所以在皮肤抗皱抗老化方面具有重要意义。

5. 细胞 真皮中含有成纤维细胞，肥大细胞，组织细胞，淋巴细胞及少量真树皮突状细胞，噬黑素细胞，朗格汉斯细胞。成纤维细胞能产生胶原纤维，弹力纤维，网状纤维和基质。同时在皮肤组织深层损伤后是主要的组织修复细胞。

6. 胶原蛋白和脂肪一样吗

1、猪皮

猪皮是富含胶原蛋白的典型代表食物，但是直接吃猪皮，效果不大，需要用小火将其熬成明胶状，才比较好吸收。

2、猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也相对较低，能够有效减少皱纹，建议用小火慢慢熬成汤来食用。

3、鱼皮

鱼皮含有较多的胶原蛋白，而且还含有较多的钙元素，是非常适合女性美容养颜的佳品。

4、鸡脚

鸡脚、鸡翅和鸡皮等食物都富含胶原蛋白，平时可以适量吃一些，最好是煮汤食用。

5、牛蹄筋

牛蹄筋的胶原蛋白含量比较丰富，而且它所含的脂肪量比较低，很适合女人用来补充胶原蛋白。

6、海参

海参不仅含有较多的胶原蛋白，而且它所含的氨基酸种类比较齐全，能给皮肤提供充足的营养。

7、软骨

动物的软骨中含有较多的胶原蛋白，包括猪软骨、牛软骨等，平时可以经常用软骨来炖汤喝。

8、深海鱼

深海鱼类不仅含有我们熟知的不饱和脂肪酸，也含有较多的胶原蛋白，可以让女人取得美容的效果。

9、鱿鱼

鱿鱼也含有较多的胶原蛋白，建议经常喝点鱿鱼汤，吃新型鱿鱼的效果比较好。

10、胶原蛋白粉

市面上有很多胶原蛋白粉类的产品，属于保健食品。注意选择已经水解的胶原蛋白，更适合人体吸收。

7. 脂肪跟胶原蛋白的区别是什么

两者不是不一样的东西：

胶原蛋白：生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%~30%，某些生物体甚至高达80%以上。

深海鱼油：从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。