胶原蛋白粉怎么用法(胶原蛋白粉用法用量)

1. 胶原蛋白粉用法用量

晚上用可能会更好一点，因为含有胶原蛋白粉护肤品可能质地比较厚一些，如果白天使用的话，因为还要上一些淡妆，太厚太闷的话可能会让脸部的皮肤无法呼吸，出油爆痘，妆也容易花掉。

所以选择晚上用的话，洗完脸敷上，再美美睡一觉，可以有一整晚的时间来吸收里面的精华物质，第二天早上起来再洗掉，最大程度地利用到了里面的成分。

2. 胶原蛋白粉外用方法

拿出一小袋胶原蛋白肽，一袋一般5g的量，用40度的温水融化，也可以加入牛奶、果汁、冰淇淋中食用。因为胶原蛋白肽的分子量很小，所以不需要搅拌也可以马上溶解，因为是从深海鱼中提取的胶原蛋白，所以会略微有海鱼的气味，属于正常现象。胶原肽含亲水性的天然保湿因子，进入体内后直接形成胶原，并且让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。

3. 胶原蛋白粉配料

9种极品高汤配方！

1· 1、【牛骨鲜汤】

原料：牛腿骨4斤、鸡架1个、小茴香3g、花椒3g、辣椒3个、桂皮5g、香叶3g、川砂仁2g、白寇2g、陈皮5g、八角3g、香果1个、白芷3g、香茅草2g

制法：

1、牛腿骨砍断，和鸡骨架一起泡1个小时左右，把血水泡出来。

2、牛骨和鸡架放锅里，再加入凉水，再大火烧开，烧开后撇净浮沫，焯水后将牛骨和鸡骨架捞出用清水再次清洗后备用。

3、将香料用开水浸泡20分钟左右，之后放入纱布袋备用，纱布袋中要至少留有三分之一的空间，避免在熬汤时涨开。

4、将牛腿骨、鸡架放入不锈钢桶里，倒入水，水漫过牛骨20厘米左右。

5、放入香料包，生姜30g、料酒150g，再大火烧开，大火烧开后，保持烧开状态 5 分钟，5 分钟后，改为小火，小火熬制3-5 小时即成（盖上锅盖）。

特别说明：

熬制高汤的香料包不可一直放在锅中，否则汤的味道会变苦，药味很大，一锅汤也就没法用了，可以在熬制过程中品尝汤的味道，觉得香味出来了就要把料包取出,一般熬制 30 分钟左右时取出香料包，香料最多可使用3次。

2· 2、【高汤】

原料：清水17.5千克，老母鸡7千克，净瘦猪肉4千克，净瘦金华火腿1.5千克，新鲜牛肉1千克，新鲜猪肋排1.5千克，净老鸭1千克，陈皮，白胡椒粒适量，葱姜各35克。

制法：

1、老母鸡，老鸭开背斩四件，瘦猪肉，牛肉切成约200克重的块，火腿斩件，肋排斩段。

2、以上原料按先老母鸡，瘦肉，肋排，再老鸭，牛肉，后火腿依次飞水，洗净并沥干水份。

3、汤桶内装入清水（17.5千克），大火烧滚后，将上述原料按先火腿，牛肉，猪瘦肉，猪肋排，再老鸭，最后老母鸡，依次放入。待水再滚后再放入胡椒粒，陈皮和葱姜。改用小火熬约4小时左右。熬成的汤用洁净纱布过滤，并撇去汤面上过多的油质。即成。

4、用上述原料熬的高汤，可净得汤约14千克。

特别说明：

1、原料入入煮沸的水中再烧滚后应立即改用小火，保持“虾眼水”的状态。如火太猛，汤色不清。并且在整个熬制过程中都应保持火候的稳定，不能一会火大一会火小，否则会影响整桶汤的品质。

2、熬汤时中途不宜撇油，不宜加水，不可搅动或取出各种原料。

3、在整个熬制过程中都要时刻关注汤汁的变化，运用视觉，嗅觉，味觉来判断各个阶段时的汤汁是否达到预定要求，并予以补救。

4、熬成的汤在过滤前应撇去一部分油质。

3· 3、【上汤】

原料：清水17.5千克，老母鸡4千克，净瘦猪腿肉3千克，净瘦金华火腿1.5千克，猪肋排1千克，白胡椒粒，陈皮适量，姜葱各35克。

制法：与高汤同。可净得汤约14千克。

4· 4、【鸡清汤】

原料：老母鸡5千克，新鲜猪肋排1千克，净瘦猪腿肉1千克，葱姜各35克，清水7.5千克。

制法：

1、老母鸡开背斩四件，猪腿肉切200克左右重块，肋排斩段。

2、以上各料飞水后，洗净并沥干水份。

3、桶内置清水（7.5千克）烧滚后放入上述原料先猪腿肉，肋排，再放入老母鸡件。待再次烧沸后放入葱姜改用小火熬约4小时，直至鸡，肉酥烂，舍料取汤。

5· 5、【奶汤】

原料：清水20千克，老母鸡2千克，龙骨3.5千克，汤骨1.5千克，老母鸡脚爪1.5千克，净瘦猪腿肉0.75千克，葱姜各35克。

制法：

1、将老母鸡开背斩四件，龙骨斩一寸长段，汤骨从当中高支断，老母鸡脚爪去脚皮，瘦肉切200克重块。

2、上述各料飞水（可一起飞水）洗净，沥干水份。

3、桶内置清水，旺火煮沸放入以上各料，再烧滚，放入葱姜，转用中火保持水不停翻滚的状态直至汤成。熬制的时间约4小时左右，用洁净纱布过滤，并撇去汤面上过多的油质。

4、用上述原料熬制奶汤，可净得汤5千克。

特别说明：

1、在熬制奶汤的过程中，应保持火力稳定，不可一会大一会小，一会沸腾一会不沸腾，保持汤一直处于翻滚的状态。并不时要用手勺去搅动，以防粘底。

2、熬制过程中不可加冷水，可以加热水，但不可多加，最好一次性加足。

3、熬制过程中不可撇油，不可加含有太多盐份的食品原料。

6· 6、【海鲜汤】

原料：老母鸡4.5千克，净瘦猪腿肉1千克，猪肋排1千克，活杀河鲫鱼2条（700克），瑶柱 80克，大地鱼100克，葱姜各35克，清水9千克。

制作：

1、老母鸡开背斩四件，瘦猪肉切200克重块，肋排斩1寸长段。

2、将上述原料飞水，洗净沥干水份。

3、河鲫鱼洗净，沥干水份，下8成热（约240度）油中炸至表面发硬，起香（时间约为5分钟），捞起沥油备用。

4、大地鱼入烤箱用80度温度焗2小时，至鱼身发脆，有鱼香味溢出，撕去鱼骨并剪去鱼头部分，和瑶柱一起用洁净纱布包好备用。

5、桶内置清水，大火烧开，放入老母鸡，猪瘦肉，肋排再煮沸后，下葱姜转用小火，保持微沸的状态，熬约2个半小时后再轻轻放入炸好的河鲫鱼和包有瑶柱的纱布过滤，并撇去多余的油质，即成。

特别说明：

以汤的制作于高汤制法相近，只是用料不同。

7· 7、【3种素汤的制法】

a、素清汤：以竹笋根部、香菇蒂、黄豆芽为主料，加清水用旺火烧沸，改用小火烧煮约 2 小时，以提取汤汁，澄清后即可使用。

b、黄豆芽汤(奶汤)：以择洗干净的黄豆芽的主料，加水用旺火烧煮约 2 小时，至汤色浓白时即成。若火烧沸后改用小火煮，则可制成一般清肠。 也可以将黄豆浸泡，使其充分膨胀，再加清水熬煮而成。

c、口蘑汤(清汤)：将口蘑洗净后，用沸火焖泡至透，剔去尾部杂质，往锅中加入清水和焖泡口蘑的原汁，先用旺火烧沸，再改微火烧煮约 2 小时，然后滤出原料即成。也有用口蘑与黄豆芽同煮而成的，称淡口蘑汤。

制素汤的火候要求

制清汤时，旺火烧沸，改小火或微火慢煮。制奶汤时，旺火烧沸直至煮成汤汁，也可改中火煮制。

8· 《制汤的基本要求》

高汤制作配方

制汤，从选料到成汤整个过程的每一个环节都很重要，忽视任何一个环节都会影响到汤的质量。为了保证汤的质量，对制汤操作有如下几点要求。

1、严格选料，确保汤料质量

汤的质量优劣，首先受着汤料质量好坏的影响。制汤原料要求富含鲜味成分、胶原蛋白，脂肪含量适中，无腥膻异味等。因此选料时应做到：选用鲜味浓厚的原料，如猪肉、牛肉、鸡、口蘑、黄豆芽等。不用有异臭异味的，不用不新鲜的，尤其是鱼类，应选鲜活的。不用易使汤汁变色的，如八角、 桂皮、香菇等。

2、冷水下料，水量一次加足

冷水下料，逐步升温，可使汤料中的浸出物在表面受热凝固缩紧之前较大量地进入到原料周围的水中，并逐步形成较多的毛细通道，从而提高汤汁的鲜味程度。

水量一次加足，可使原料在煮制过程中受热均衡，便于浸出物从原料中持续不断地溶出。中途添水，尤其是凉水，会打破原来的物质交换的均衡优态，从而降低汤汁的鲜味程度。

3、旺火烧开，小火保持微沸

旺火烧开，一是为了节省时间，二是通过水温的快速上升，加速原料中浸出物的溶出，以利在小火煮制时毛细通道畅通，溶出大量的浸出物。

小火保持微沸,是提高汤汁质量的火候保证。因为在此状态下，汤水流动规律，原料受热均匀，既利于传热，又便于物质交换。如果水是剧烈沸腾，则原料必然会受热不均匀，这既不利于原料煮烂，又不便于物质交换。剧烈沸腾还会使汤水快速、 大量气化、香气大量

4. 胶原蛋白粉服用量

胶原蛋白填充粉在早晨睡眠前一个半小时最佳在九点半左右这段时候吃是很好的，由于刚刚被身体消化吸收了就加入睡眠形态，大概是早晨刚刚起床的时候，这种时候胃肠外面基础都是空的能获得很好的消化吸收其实效果，因此且还会起到暖胃健胃的疗效，别的吃胶原蛋白就跟减肥健身一样，都是须要保持的，通常只要长时候保持才会有用果出现。

5. 胶原蛋白粉的用法用量

 准备：杯子1个，胶原蛋白粉，果汁或水果现榨、牛奶、VC片，勺子1个 

 方法：将果汁或牛奶倒入杯中，打开胶原蛋白粉，慢慢倒入杯子中，并用勺子搅拌可以加速溶解 用量：25-35岁，每日用量2-5克，35岁以上，每日用量5-10克，实际情况根据自身需要。 

 时间：每日早晚各一次 

 特点需要坚持的，看来真是没有丑女人只有懒女人啊，胶原蛋白粉有果汁牛奶VC的配合，有加强吸收和美白保湿的效果。上床前倒上一杯胶原蛋白果汁饮料，然后躺在床上边看电视边喝也是件很惬意的事。     

6. 胶原蛋白粉的用法

胶原蛋白使用方法，首先取一个干净的杯子，最好杯子壁上没有水渍，以防影响胶原蛋白溶解，然后把胶原蛋白粉倒入杯子中。

向杯子里加入适量的温水，会看到胶原蛋白粉在慢慢的溶解，溶解之后直接擦脸上哪里皱纹多就可以多擦几次，按摩直到慢慢让皮肤吸收就可以。

7. 胶原蛋白粉的服用方法

刚开始补充胶原蛋白粉的用户，建议每天吃2次，每次用2勺(5g)，在早上饭前空腹和晚上入睡前使用效果最好。

二到三个皮肤生理周期后，可根据自身情况减少用量，每日不低于2勺(约5g)。如有特别美容需求或大量体育运动者每日可增至4勺(约10-12g)。坚持每日食用利于持续改善肌肤的健康问题。

8. 胶原蛋白粉用法用量多少

胶原蛋白粉,正常使用的水温度小于60摄氏度,优质的胶原蛋白粉一般在500道尔顿,超过60度的水冲,如果能破坏胶原蛋白粉本身的活性物质,所以冲水小于60度,所以到达十二指肠吸收,可以达到最好的吸收效果。同时，大部分胶原蛋白粉为复合制剂，还含有维生素C、维生素E等活性物质。如果在太高的温度下与水一起服用，活性成分会被破坏。

9. 胶原蛋白粉服用方法

胶原蛋白粉有很多的吃法，比如说是泡水吃法，可以选择去准备一个干净的杯子，然后再其中加入一定量的胶原蛋白粉;再者往杯子里缓慢的加入热水;并且在这个时候就可以看得出胶原蛋白粉的好坏，一般来说，因为越好的胶原蛋白粉就会溶解得越快，而且溶解得很完全没有悬浮物;这时胶原蛋白粉就泡好了。泡果汁吃法可以准备一杯鲜榨果汁;然后倒入适量的胶原蛋白粉，用勺子搅拌一下加快溶解速度;然后就可以直接饮用了。

10. 胶原蛋白肽粉外用方法

胶原蛋白肽服用的时间，一般来说认为是在两餐之间，作为零食或者是饮品来进行服用。

对于胶原蛋白肽，希望通过吃它达到一些效果，比如说给皮肤补充胶原蛋白肽、增加弹性、改善肤质等。不管选择的是粉剂、水解的，还是溶液等，大部分就是一些小分子的蛋白片段，吃到肠道内之后和食物是一样的，要经过消化酶的消化，才会最终达到理想的效果。

这个其实和吃猪蹄或者是吃鱼肉、猪肉的效果一样，所以完全不需要去服用所谓的补品或者是营养品，来期望改善皮肤状态。如果你把它作为一个普通的饮品，或者是平时用来作为休闲的饮食，就在两餐之间服用就可以了。

胶原蛋白肽服用时忌高温，因为高温非常容易破坏胶原蛋白的性质，40℃左右为宜，最好不要与碳酸饮料一起服用。