玫瑰精油生产工艺(玫瑰精油生产工艺视频)

1. 玫瑰精油生产工艺视频

配料可以等比缩减的。小家按照三分之一的比列就可以了特别注意丁香这个东西，味道很大，如果你不是做生意，宁可放一丁点也别放多了，要不麻烦死了。一钱等于三克(也可能是一钱等于五克，专门问了老师傅，老师傅不用称配料，徒手抓，所以……)君料：草果：七钱 (味辛)肉蔻：八钱 (去异味，增香)肉桂：六钱 (味甜辣)老姜：十二钱 (味辛辣)香白芷：三钱(味甜)公丁香：二钱 (防腐抑菌)香茅草：三钱(酸甜辛辣，防腐抑菌)甘松：三钱(味辛甜)以上是主料，其作用除了卤品的主要味道外，还有相互调和后防腐抑菌，调理脾胃、开胃健食的效果。(就是欺骗大脑的效果呗)臣料：八角：六钱 (这么主要的调料作为臣料的原因是，他最主要的作用是调和肉和各种佐料的之间的味道。)带须老葱：四十钱 香排草：四钱 (增味，辛。)山奈：二钱 (还是增味)香叶：三钱 (和香茅草和香白芷的味道)千里香：二钱(调和老姜和肉桂的味道)小茴香：四钱 (配合老姜开胃)香砂：三钱 (老师傅说调和佐料养胃的？)陈皮：三钱 (调和肉桂的辣味)荜拔：四钱 (和甘松互相调理药性，为甘松增香)草寇：二钱 (中和丁香的香味)花椒：三钱 (和肉蔻一起除异味)干辣椒(七星椒：二荆条=1：2)八钱檀香：四钱(克，增香，调香，这东西死难买，我没买到，有买到的大能说说加进去有什么特别的么。)毛桃：二钱(调和香茅草的味道)当归：三钱(抑制香茅草和甘松的味道)这些佐料也是中药材，但是没经过炮制，所以药性很弱。自然，买的时候也别买炮制的。炮制的出来味道很苦，而且需要很多遍熬煮才能去掉苦味。卤料整体的医用效果就是开胃、健脾、抑菌、顺气的。打基础阶段(万丈高楼平地起，好不好全看这步了)：以上配料全部用纱布包好。分两包，其中，辣椒和葱一包，其他东西一包。佐料一定要去调料市场买，中药房买的炮制的发苦。把装辣椒和葱的放一边不管，另外一包开水里煮25~30分钟(水要没过料包，温水下料包)。煮好后，料包捞出，凉水冲洗，颜色不发黑后放置待用，煮过的佐料水倒掉。(LZ自己的发现：这个料包水其实可以留着呦，只要是做跟肉有关的，都可以放一点点，但是放多了就完蛋了)准备高汤，清水三十斤，鸡架两个(老母鸡最好)猪大骨(老母猪的最好)三斤 冷水下锅，大火烧开撇清浮沫，然后转小火熬制六个小时左右。炒糖色(最难的，我弄不好，所以不发图片献丑了)老冰糖200克，植物油100克，开水一公斤(必须开水)。具体炒制过程参照某酷视频吧，很多的。需要注意的，炒糖色时间很快，但是是个很慢很细的货。家里天然气灶开小火，把锅烧热，倒油进去后快速的划下锅(就是用油把锅壁全部润一遍。)，紧跟着就把冰糖放进去(千万不要等油太热啊，要不炒出来的很大几率发苦)在这个过程中就是不断的用炒勺翻动冰糖，让他受热均匀。这里需要提醒的是，注意温度啊，太热就立刻把锅拿离火头，并加快翻动冰糖的速度，等温度稍降下去后，立刻又放回去继续炒。(不要想着什么调整火焰的大小，关键时刻根本来不及的，我的第一锅卤水就是坑在这上面了，炒出来的糖色发黑)整个过程三分钟左右。最难最难的就是最后阶段，师傅给我说的炒糖色是分四个阶段的，拔丝阶段，琉璃阶段(这个阶段是用来做糖人的，跟拔丝阶段错了就几秒钟时间，所以做糖人的也是牛的不得了)，黄金阶段(就是糖色烧的金黄色的阶段)，糖色阶段(这个阶段的糖色是没有甜味的，但是有过焦香味，上色是其一，最关键的还是味道，这个阶段的糖色是当佐料使用的。) 所以这份卤汤如果用心做好了，保养好了，是可以传宗接代的。当然卤汤是很容易坏的，营养物质丰富，潮湿，稍不注意就完蛋。(LZ的卤汤就是这么GG的，已经可以卤出来超级好吃的卤肉了啊啊啊！！！！哭1)所以长时间不用的话，请高温加热十分钟后倒入陶、瓷制容器内，然后静置。常温环境如果8个小时内没有凝固就只能一天烧开一次了。卤汤凝固后，如果没有冷冻的环境，请放置阴暗的角落里静置。平时使用时，卤汤里的残渣必须清理干净，料包绝对不能在卤汤里浸泡超过三天或者煮超过18个小时。卤汤一旦发黑，唯一的抢救办法就是活鸡现杀，放血到沸腾的卤汤里，如果两次都未清理掉黑色，你的卤汤就永远卤不出好看的颜色了。所谓君臣佐使是因为这个方子的主要味道都来自这几样东西，臣的作用只是烘托其味道的，所以臣料部分的调料是可以根据个人口味调整的。关于这个配方卤出来的东西：肉香味很足，很自然很浓郁的肉香味。我想可能是佐料把肉的腥臊以及其他异味全去掉了，只保留了肉本身的香味所致。所以，这个方子的好处在个人看来就在这里了，是那些添加剂所达不到的。重要提示：看着厉害试着玩的就放弃吧，这个料头两次卤出来的东西中药味很重，除了做回锅肉，基本上吃不成的。做好料包放准备卖的，不想差评到死也放弃吧。老师傅说：一锅汤，两分料，三分功，四分耐性。关于保存方法：如果你成功的把味道稳定下来了，并且你只是小家使用，找个罐子把卤汤装进去，冷冻起来就是了。

2. 玫瑰精油生产设备

植物的花、叶、枝、干、皮、根、 化妆品生产企业需用,或用酒精浸果、籽等部位,都含有花精油,也叫 出其中花精油后,将所得香精冷却芳香油。这种香气袭人的物质是化 至摄氏零下十度,除去溶后的脂肪,妆品、食品、药品等行业不可缺少的 再进行减压蒸馏,除去酒精,得浓缩原料,因而也很值钱。下面介绍花精 花精油,此法最适用于采制玫瑰油、油的提取技术。 橙花油等。

1压榨法此法适用于含油多 4抽出法也叫浸出法。此法广的果实,如柑桔、柠檬等,将果皮装 泛应用于多种花精油的采制,抽出入麻袋,用螺旋压榨机或水压机压 工作在室温中进行,抽出装置要密榨,可采得果皮中所含油的大部分, 闭,内中有搅拌设备,浸出完了,减此法简单,还不会变化植物中花精 压回收溶剂,抽出液送蒸发装置低油的成分。残渣中还含有多量花精 温浓缩,再用高纯度酒精溶解,在-油,可再用水蒸气蒸馏法提取一 20℃冷却,除去不溶成分,在低温回次。 收酒精,所提取物叫作绝对花香

2冷浸法在常温下使油脂吸 油。

收花的香气,怕受热损失香气的花, 5蒸馏法水蒸气蒸馏法适合用此法采制最为适当。 大规模生产,除100℃前后变质的少

制作长60厘米、宽50厘米的木 数油外,对热稳定、水溶性小的花精

3. 玫瑰精油制作工艺流程图

制作500g的玫瑰精油是需要2500-3000公斤的玫瑰花瓣。具体制作过程如下：

1、将玫瑰花择瓣洗净，外面有发黑的扔掉。

2、将洗好的花瓣泡入盐水中，30-40分钟，祛除花瓣中残留的农药等有害物质。

3、将橄榄油倒入锅中，放入泡好的花瓣，文火煮6小时以上，加盖煮使花瓣出油更快。玫瑰花和橄榄油的比例为1:4。

4、如果要玫瑰精油的浓度更大，就将煮好的玫瑰精油中再加花瓣去煮，如此2-3遍即可。

5、将煮好的玫瑰精油用纱布过滤，滤好的精油倒入玻璃瓶中，塞紧瓶盖即可。所需要的设备：锅，盆，玻璃瓶等。扩展资料：玫瑰精油是世界上最昂贵的精油，被称为 “精油之后”。能调整女性内分泌，滋养子宫，缓解痛经，改善性冷淡和更年期不适。尤其是具有很好的美容护肤作用，能以内养外淡化斑点，促进黑色素分解，改善皮肤干燥，恢复皮肤弹性，让女性拥有白皙、充满弹性的健康肌肤，是适宜女性保健的芳香精油。玫瑰精油具有许多功效：玫瑰精油具有抗菌、抗痉挛、杀菌、催情、净化、镇静、补身等功效。适用所有肤质犹其是成熟干燥或敏感，任何敏感红肿和发炎皮肤。一玫瑰有强壮和收缩微血管的效果，对老化皮肤有极佳的回春作用。抚平情绪，沮丧、哀伤、妒忌和憎恶的时候，提振心情，舒缓神经紧张和压力，能使女人对自我产生积极正面的感受。玫瑰精油为天然植物精油之王,广泛用于美容、美体、食品、烟草及香水及化妆品的调香剂。玫瑰精油可预防传染病，治疗皮肤、调节内分泌，促进人体生理和心理活动。其天然芬芳经嗅觉神经进入人体后，能使人精神舒适、愉悦、惬意，缓解焦虑、抑郁、压力，帮助睡眠，促进新陈代谢、细胞再生、血液循环，可使人体健康、美丽，生命更美好。

4. 玫瑰精油制作流程

1、首先准备好必备的仪器和材料，其中仪器包括蒸馏釜，也可以用专门蒸馏的分离精油的蒸馏装置，材料包括蒸馏水、玫瑰花、硫酸钠、分离设备等等，这些通常可以在实验设备厂商处买到。

2、接着将玫瑰花洗干净，注意最好是用5月上中旬采集的盛开的玫瑰花，清水洗好然后沥干，之后加入蒸馏水，两者比例是1比4，然后装入到蒸馏仪器里面，注意仪器内部要干净且干燥不能有水。

3、接着加热蒸馏设备，在蒸馏完了以后，关掉热源并且不再通水，将蒸馏釜拆除掉，收集它蒸馏出来的乳浊液，同时向里面再加入一些氯化钠，浓度是0.1克每毫升，装入分液漏斗里面，让水和油分离开。

4、用容器将分离的玫瑰精油收集好，但此时的浓度还不是很纯，需要再次除去水分，可以在里面加入没有水的硫酸钠，然后等待24个小时，最后就可以得到高浓度的玫瑰精油了，纯度是极高的。

5. 玫瑰精油制作视频

水蒸汽蒸溜法 : 蒸溜法是最早使用的一种提炼方法，随着时代的变迁，所用器具已有了明显的改进，但其原理基本相同:将芳香植物置于蒸馏容器内，再将高温的蒸汽通入其中(或把香料与水放在一起煮沸)，此时植物体内包含芳香成分的精油就会扩散到水蒸气中，形成油与水的共沸物;其后，将共沸物冷却，由于油不溶于水，从而便与水分离而形成了我们所需要的精油。 蒸馏法非常方便，而且不必使用化学溶剂，所以现在的应用仍然很普遍。玫瑰、熏衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用这种方法。 压榨法(挤压法) 通过切割、粉碎、挤压等方式，把植物的水分及含芳香成分的精油从原料中分离出来，得到水和油的混合物，再利用离心、过滤等方法使油水分离，就得到了精油。 过去，在一般家庭中都常采用这种传统的方式提取精油，不仅简单方便，还可以保证在提取过程中不破坏精油的天然成分。 柑橘、柠檬、佛手柑、青柠等植物在水蒸汽的高温中会变味，不宜使用水蒸气蒸馏，所以大都采用这种方法。 脂吸法(脂肪冷吸法) 其大致方法是:在若干个平底的玻璃盆(或陶瓷盆)里都铺一层微温的脂肪(多用牛油或猪油)，把新鲜花瓣铺在脂肪上;并将盆的外侧底面上也铺上脂肪;再把这些玻璃盆层层摞起来，这样，花瓣就被压在两层脂肪之间，其油脂就可以被脂肪吸收。如此每经过一两天的时间就更换一次花瓣。直到脂肪达到到饱和状态。最后再把脂肪分离出去，就得到了香精油。 这种方法常用来提取茉莉、玫瑰、橙花等精油。 脂吸法是法国南部提取芳香精油的一种很古老的方法，由于花费人力、时间甚多，所以也是最昂贵的一种方法。 浸泡法(油脂温浸法): 此方法与脂吸法类似，但改用液体油脂，操作也较为简单: 把植物原料(花瓣或树脂等)置于液态油脂中，加热并使温度保持在60到70度，原料中的芳香成分就会释放到液态油脂里。再对液态油脂过滤分离，即可得到精油。。 乳香、没药、檀香等都可以采用此种方法。 浸提法 ( 溶解法 ): 将酒精、石油醚等液态溶剂与植物原料充分混合，原料中的芳香成分以及植物蜡、色素等就会溶解释放到溶剂之中;然后再把溶剂从液态混合物里分离出来，就得到了包含芳香成分、植物蜡、色素等的浸膏;最后对浸膏进行纯化处理，就得到了精油。 此方法常用来提炼肉桂、鼠尾草、安息香等植物的精油。 “超临界二氧化碳”萃取法 其原理为:高压或低温状态下的二氧化碳的密度接近于液体，而同时又保留着普通气体的一些性质，固称为“超临界流体”，它具有很强的溶解能力。当香料植物与之接触时，植物的芳香成分就会溶解在这种流体之中。然后通过减压或升温的方法，就可以把芳香成分最终分离出来。 这是近年来国际上兴起的一种新方法。此方法使精油的提取可以在常温状态下进行，并且不必使用对人体有害的溶剂，可以较好的保护产品的天然活性，是较为先进的“绿色分离技术”。(传统的水蒸汽蒸馏、压榨、浸提等分离方法在加工过程中都或多或少的存在一些不足，例如天然活性成分易受破坏，最终产品中可能残留对人体有害的有机溶剂等。)只是此方法目前成本仍然较高，尚未普遍应用。

6. 玫瑰精油生产工艺视频讲解

紫草，玫瑰，洛神花（当归有的视频没有，有的有）泡油干玫瑰（其他花，花的颜色看自己喜欢，充当色粉）磨粉后，过滤好花油，干粉搅拌混合加入土蜂蜡，融化装罐冷却成膏……看了很多古法口脂视频，里面大多数都是这样的

7. 玫瑰精油的生产工艺

这个和生产工艺还有玫瑰的种类甚至生产的年份都有关，一般来说提炼50g的玫瑰精油需要至少500公斤以上的玫瑰，500公斤的玫瑰提炼50g已经算是高产。