1. 美容美发店怎么管理好
1。我认为现代的美发店要做大做强的话,就要有专业的美发管理人员要熟悉美发的知识和经营管理要有流的美发技术
2。要有用人不疑和疑人不用、要支持职业经理,要敢于放权。既然要职业经理去打仗,就不能捆住他的手脚,要信 任,要支持。同时,还要给职业经理一定的时间,要他了解熟悉情况。抱有希望职业经理一来,企业马上就改头换面、业绩节节上升的希望是不切实际的。企业真正的转变是一个长期的过程。
3。一个企业家没有博大的胸怀、远大的目标和分利于民的境界,他不可能发现真正的人才,并持续发展自己的事业的。影子舞的创业者胡东杰先生深有感触地说,“创业者应有牺牲精神,影子舞之所以成功,是与我无私的性格有关。”
4。要重视人才和培养人才,不能因为自己的技术好就瞧不起比自己差的,也不能嫉妒比自己好的,一个店能不能留住人才就看这个店有没有学习和发展。 现在的人去找工作就是看这个店有没有发展和能不能学习到东西。如果学习不到东西那去那里有还有什么意思呢。还不如去有发展的店做
5。不能鄙视离开又重新回来的员工,因为员工回来是因为这里有发展和学习的东西,如果你去嘲笑重新回来的员工那只能表示这个店不重视重新回来的员工,只能令重新回来的员工和现在的员工心寒。只有重视员工和关心员工,才能令员工感觉他的决定没有错。那样他就会用心地为这个店做。
2. 如何做好美发店
1:在哪卖什么
2:能不能卖出去
3成本如何利润如何
4:如何和竞争对手竞争
5:如果加盟如何理性选择?
与之对应的是商圈、需求、成本、加盟等若干问题。好,以下ENJOY...
首先来讲:
1.请认清你所谓的开店商圈。
中国的各级城市,都有城市心脏中心,次中心,再次中心,城中村。就算你在北京,也有西单、王府井、中关村商圈、也会有动物园地摊货商圈、以及四五环外每一个环边上的城中村商圈,你会发现,盘踞在这种中国核心城市的核心地带边缘的城中村,和中国任何一个偏远小镇,从人口统计变量来说,基本上都没有很大的差距,但是同样在北京,北京核心商圈与五环边的城中村投资级别百倍千倍的差距,这就是现状。
所以最为重要的是你要去分析你所在的地方(商圈),而非整个城市的人口结构。
那么,朋友,你能用一句二三线城市就概括你要做生意的商圈形态了么?又不是要你去分析一个大区域的宏观经济与规模产业的地域基础。你的一亩三分地(商圈)说大了,两三公里、说小了就是你家的小区。
也许就是你家楼下就是你的商圈,别再说二线城市了好吗?
有活下去的用户基数
在你选择要开店做什么之前,你通过同业调查是能分析出该业态的消费人群基数是可观的。简单的说,有足够的目标消费者存在于你的商圈。上一篇文章我就讲过呀,很多时候不是你想要开个什么样的店,而是你所要开的店区域允许什么样的店活下去。
好比说你想开个文艺的中高价餐厅吧,如果整个区域愿意来这消费的文艺有钱青年,一个巴掌数三轮就数完了,来来回回就是这十几个稀稀拉拉的顾客。那你前期所有关于餐厅开起来后的谋划:如YY出的这些学生会被你的餐厅的文艺气质所打动的情景、所有关于浪漫约会地联想的场景,都泡了汤。你不是想做做公益吧?谁来养活你呢?你自己是文艺了,虚荣满足了,也确实过了一把文艺青年BOSS的瘾。只是除非你有的是钱和精力,慢慢把自己的餐厅打造成区域内的文化IP,要不趁早割肉走人,及时止损。
和尚我就亲历了一个投资过千万的法餐厅开在一个省会的中高档商圈,无情倒闭的事实,最后老板因为底子厚,没有伤到筋骨,一般人就起不来了。我还真想把这个故事告诉你呢,你看中国的大街小巷里每年多少门店倒闭关店啊?
投机是很多新手一头栽进去的主要原因
你可能经常会这样想:
如1,我看这个生意人家做的挺好的,而且人家一年能赚上十几二十万呢?我在当地也可以搞一个啊。
如2,这个东西网上有讲,这是来源于欧美发达国家,全世界都流行着呢,我们当地地肯定也可以卖动啊?
再比如3,这种模式我看在其他地方见过,他们真的卖的挺火的,我们这里还没有,这是一个商机。.........等等。
不过我可能劝不住你,因为你不想要做的事,你会找出一千种理由,你想做的事,可能会找一万个理由。
唯一能劝你的是去研究需求互补:
“如果你已经有一个大胸女朋友,单靠大胸就很难吸引你了,你需要一些其他的特质,比如是杨幂的脸蛋,你眼球就直了,或者她是另外一些显著的标签------全球TOP10的名校毕业、亿万富豪的独生女,等等供你备选,你是不是都想占为己有?
看,这就是人性,也是潜在的欲望、开店也是如此,人们不会对另外一个XX店感兴趣,但人们会对另外一个与众不同的店感兴趣。所以原则上,你在选择开店项目时,不要和当前区域,同一业务的老大硬碰硬的竞争,除非你有强大的资金支撑挤垮对手,或者你的运营效率够高提供了对手无法还手的低价格。
刚刚讲的不同类型的美女你都想霸占,就是波特先生讲的差异化战略,而成本领先又是什么呢?就是你能做到比对手更有吸引力的低价,而且自己还有钱赚。但是真正采取成本领先的战略,是相当难的,因为成本领先是这个世界上最后的生存能力,也是最有生命力的...
3.搞透成本结构是高手中的高手。
不在某一领域浸泡相当的时间,一般人是看不透成本结构,也不知道从哪里优化的,但这三点,是你快速进入、了解、优化一个行业并发起革命的途径。但是为了防止你从一个完全外行的角度认为一门生意很容易,还是要提个醒:
3.1.了解关键门道。做任何生意,你所要从事的业务,要真正搞懂这一生意完整跑通的关键要素有哪些。到底需要哪些角色?最难的是什么?你能驾驭么?如果你没有认真的钻研过一个行业,别轻易回答我好吗?我曾经亲历过一个投资四百多万的汽车后市场连锁店净赔300万的事实,老板是我的亲戚,派他邵阳老家的侄子去连锁总部学了两个月,自己在长沙的生意场上滚了二年多年,也算是老司机了,但也就这样净赔了300多万。他前期也是对这一生意的环节、工种重要程度、人员调配、供应商、顾客维护、软硬件供应商等完全没有概念。
3.2.找到攻击竞争对手的机会。摸清楚本行业在本地区的产品价格及大致的营业规模、(方法网上很多种,搜索:如何调查竞争店面的营业规模)产品结构、主打单品。一定要弄清楚本行业卖的好、或不好的理由。码头门面、档次、设计风格、价格、成本结构、口味、服务、营销创新、口碑等。想想,如果是你,可以通过哪些流程改善来提升效率,如果有,那就好办了。
3.3.准备好了,干!如果你前期了解过,且认真的分析过以上这些问题,至少你对一家店之所以活下来,会明白因为有以上这些因素的共同作用。再去根据你所梳理的信息再去权衡你要做的话是否有抢掉竞争对手的可能?特别是像咖啡馆与奶茶店这种遍地都是高度竞争品的状态下。残酷点说,客户重叠大的,要么他活,要么你活。如果供应链、提升策略、人员、资金都到位了,起义吧,绝大多数有成就的人都是这样揭竿而起并建立起自己的事业的。“
如果你对上面这些很陌生,先打工!
3. 美发店的管理
先学管理吧,因为你只是学徒,很多东西不懂,理发烫发染发是个技术活,原料都是化学成分,用错了,导致顾客头发受损你也承担不了责任,你的师傅也不会带你,先有个过程吧环境熟悉了,和店里的人吧关系打好,理发用的东西染剂都熟悉了,等你的师傅接纳你会主动带你。
4. 美发店如何经营管理
对于某团美发的运营的话,一般上要先提交申请的资格,然后如果他通过的话就可以在某团上进行挂牌运营。
5. 美容美发店面管理
开理发店必备三点:
1、去工商局注册。
2、筛选员工,最好请一位有经验的主管,同时把握质量关。
3、做商业少不了的,搞各种各样的活动,狠崭每一位顾客,呵呵,让他们被崭的开开心心,这就是你的成功。
开好理发店那么又如何运营好理发店?一个人从美发店开始运营到发展壮大有四个步骤:
第一大步骤:学习美发的基础技术
以下技术你必须掌握:
1、圆形剪发:顾客的头部为圆心,修剪的发长为半径,以一个标准的角度提升为基准进行修剪。
2、方形剪发:分为侧方形剪发、后方形剪发、前方形剪发;
3、三角集中剪发:通过不同的集中方法进行集中修剪可产生不同的线条效果并组成不同发型形状轮廓;
4、定位剪发:在头部以外建立一条线一个点或一个面将全部或局部头发集中在这条线上点上或面上进行修剪以产生不同的发型轮廓与不同的层次;
5、移位剪发:通过在头部以外建立一个平面将头发左右各在这个平面上进行水平提拉不同角度修剪在发型边沿出现"V"字或"A"形层次,不同的提升角度回产生不同的V与A的大小;
6、转角剪发:通过不同的提升角度进行修剪以每45度角提升去角以达到在同一款发型产生出不同的层次结构我们称它为混合型碎发它可以使发尾的开叉部位完全修剪掉,它类是在剪均等层次,但区位不同提升角度不同;
7、区位固定法:我们可以将区位固定分出上区位(重量区)中区位(层次区)下区位(线条区)现在的发型概念是层次的高低不影响发型的重量
第二大步骤:学习美发店经营管理知识
身为美发店的老板或者店长,你可以不会技术,但你要懂得经营管理,要懂得如何用人,要懂得如何让美发店正规化,系统化,专业化,标准化,数据化,这样你的美发店才会稳健的成长。
为此,你必须要系统学习如下知识:
1、选址和装修:美发店选址必须遵从以下原则:年轻一族聚集的地方、商业活动频率高的地区、人口密度高的地区、客流量多的街道、交通便利的地区、同类店铺聚集的街区;装修要区分好接待区和理发区,可参考如下模式:(1)如果消费群体是一般上班族,则选择轻快愉悦的明黄色为装修主色调,墙壁、沙发等运用大面积的黄色,细节部分也采用黄色来呼应。采用落地玻璃,增加店面的扩张感。店里所有的工具都摆放整齐,并有专门的整理箱和整理架,让人看起来明亮整洁。(2)如果消费群体是年轻一族,他们不喜欢千篇一律的装修,比较认同IN一点的风格。可以采用个性化路线,门面、地板、墙壁、天花板建议就是用赤裸裸的水泥制作,不加任何修饰,为了稍微缓和这种黑色的压抑,灯光、前台美发台颜色、凳子都采用红色。黑色和红色的对比冲击搭配形成了超炫酷风格。
2、员工招聘、人才培养、团队打造:人员招聘可以参考如下方法:第一在店面贴广告;第二熟人介绍;第三通过网络、现场招聘;第四去其他店里挖人。美发店人员招聘一般不成问题,关键是团队的打造,这个就要考验店长的个人魅力,找人容易留人难,关于薪酬关于待遇等,只用在进一步实践中才能得出经验和结论;
3、店面管理:每日做好店务规划、月度季度计划、做好培训工作,坚持开晨会,现场模拟邀约基本功,训练现场服务,每晚做好工作总结,一周必开一次员工会议。定期进行技术、销售、经营、安全方面的培训。做好成本核算、库房管理,物料管理,每月开支预算等。
4、客源开发:顾客为何到你的美发店来,主要有两大原因,一个是他需要,一个是他喜欢。美发店开发顾客有如下方式:(1)派发宣传单;(2)不定期做广告;(3)举办各种有目标消费者参与的活动;(4)运用商圈战略: 每个美发店经营者都有自己的商圈范围及目标客户群,因此其促销宣传也要重点针对这部分顾客;(5)做好回头客工作,除了留住回头客,还要让老顾客介绍新顾客。
第三步骤:学习高端美发技术
提高专业技术,提高美发店品质。如今很多美发名店,都要求发型师专业化,要求发型师学过,甚至以技术作为敲门砖。但是学一次就几天而已,吃住加上学费就要花上万元,并不是每个发型师都有那么时间和金钱去学习的。因此,建议美发行业初入者多学习视频教材,这种教材成本较地,而且跟你在学校学到的一模一样,认真学好理论和实操,使你的美发店步入品质店的行列。
第四大步骤:加强销售能力,扩大营销范围开分店
当你的美发店完成了以上三大步骤,接下来就要思考怎么样可以快速盈利,快速,以准备开分店所需,同时要懂得怎么样可以简单快捷低成本的方式提高。因此必然要用到网络电子商务的方法,如下,你必须要掌握的两个点:
1.美发店电子商务操作:利用电脑一步步扩大美发店的经营范围,通过网络提高美发店的知名度,让你的客户不受区域的限制,利用网络赚取更多的利润;
2.攻心销售。
6. 怎么做好美发管理
理发店、美容店卫生管理制度
一、贯彻执行国家卫生法规及卫生标准,接受卫生监督部门的监督监测及卫生知识培训。
二、从业人员(包括临时工)须持有效的“健康合格证”及“卫生知识培训合格证”上岗。
三、店内环境应整洁、明亮、舒适。
四、应有健全的卫生制度,店内应有消毒设施或消毒间。
五、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服,洁面时应戴口罩。
六、理发用大、小围布要经常清洗更换。
七、脸巾应洁净,每客用后应清洗消毒。
八、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒,并分类存放,配备的数量应满足消毒周转所需。
九、必须备有供患头癣等皮肤病顾客专用的理发工具,并有明显标志,用后及时消毒,并单独存放。
十、供顾客使用的化妆品应符合GB7916规定。
7. 美容美发店如何管理
首先要有自己的处事原则,有做人的行为准则,选择一个经营项目要对其管理,要想管理好个店面,首先要管理好员工,对员工有理的管理订制店规,在选择一位合适的店长对经济支出和收入以及全面的管理进行规划!当然选择店长一定要是值得信任的人!当然你自己必须要掌握自己员工的情况,了解店里的效益情况,知道该怎么做才会有益店面的长久经营!要是时时改进学习,有利于提高生意效益,这样经营项目才会长久的发展下去!
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