1. 红豆养颜粥
补血养心红豆粥的做法
主料
适量的红豆和大米,大米不宜过多。
做法
1.取红豆和大米,比例为2:1。
2.新会陈皮,红豆和大米都淘洗干净。
3.把所有准备好的材料都放进锅中,添加一些水。
4.煮约20分钟左右,加入红糖后再次煮开即可。
薏米红豆粥
主料
准备好薏米100克。
辅料
枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克。
调料
准备一些白砂糖。
做法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日。
2. 用纱布将仙鹤草包好。
3.大枣去核浸泡。
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
红豆具有很好的利尿消肿,促进肠道蠕动的作用,但肠道功能弱的人,食用红豆不能够贪多。
红豆有一定的药性,但在烹饪过程中加入食盐,会降低其药性。
尿多的病患,不建议食用红豆。红豆具有利尿消肿的功效,会使尿频的情况加重。
2. 红豆养生粥
红豆可以任意搭配原料煮粥吃,比如,大米,糯米,小米,花生米,还可以再配着其它的豆类,绿豆,云豆,腰豆等,可以取其中几种,也可以多种搭配,不管怎么配,煮出来的粥营养又美味。
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