1. 油香的配方
1、菜籽饼加玉米面诱聚鲤鱼和草鱼
将菜籽饼打碎,按照1:1的比例和玉米粉掺在一起,用温水浸泡上半小时左右,将其揉搓成鸡蛋大小的窝团,一次投入窝点5~6个,6~8小时之后,每两个小时补上1~2个,对水域中的鲤鱼、草诱聚效果非常好。
2、菜籽饼加酒米、蚕豆粉诱聚鲫鱼
把菜籽饼打碎,按照1斤菜籽饼,放上2两酒米,将菜籽饼和酒米混匀之后,按体积比的20%左右,撒上蚕豆粉,然后用倒入凉水,将其搅拌均匀,揉搓成鸽子蛋大小,打窝诱钓鲫鱼,一天扔上2~3个饵团,就能守钓一天。
3、菜籽饼用酒糟发酵,做糟食料诱聚鲢鳙
将菜籽饼打碎,然后按照1:0.5的比例混入酒糟,搅拌均匀之后,将混合物放置到密闭的容器中,密封后,背光、阴凉的地方保存上7~14天左右,将其取出来,直接将发酵后的糟食料打窝诱聚鲢鳙,花鲢白鲢都喜欢吃。
4、菜籽饼打碎泡软之后,和猪肝混合,诱钓黑鱼、青鱼
将菜籽饼打碎,然后浸泡,然后按照2斤菜籽饼、2斤玉米面,拌匀之后,将5~6两猪肝剁碎,拌入到菜籽饼和玉米面的混合物中,再次搅拌均匀,捏成鸡蛋大小,直接投入水中当窝料,钓饵也用这这种混合物,诱聚黑鱼、青鱼效果十分出色。
类似以上的用法,还有非常多,大多数都需要将菜籽饼打碎之后和其他材料混合之后使用,除此之外,菜籽饼在使用之前,还是有些其他的使用小技巧的。
小技巧一、菜籽饼打碎之后再炒香,使用效果会更好
菜籽饼打碎之后,炒香之后再和其他材料混合之后,会散发出浓郁的油香,没有炒制这个步骤,虽然不影响使用,但是窝料的油香就不没有了,诱聚的效果,还是有影响的。
技巧二、菜籽饼不打碎也可使用,但是用之前一定要用温水浸泡
没有粉碎的菜籽饼,也可以和其他材料搭配,但是需要先用40~60度的热水浸泡上十分左右,待菜籽饼泡软了之后,将其揉碎,把浸泡的水倒掉,再用揉碎的菜籽饼和其他材料混合,效果虽然差点,但是比较省事。
最后,菜籽饼的用法还有很多,比如加蜂蜜、加红糖,甚至是加商品饵,其实都是可以的,钓鱼用的配饵就是如此,并没有定式,只要用的顺手,能诱聚鱼群,多琢磨琢磨,多上上手,兴许就能组合出一道不错的配方。
2. 油香的做法和配方
一、材料
面粉500克,小苏打3克,酵母6克,盐1小勺,植物油一饭勺。
二、做法
1. 锅里加植物油烧开。
2. 用饭勺子舀一勺,浇在面粉上烫面。(油不要太多)
3. 将面粉和油拌匀,锅里烧开水,用开水烫一半的面粉,然后晾到不烫手的温度。
4. 加小苏打和酵母混合。
5. 再用温水将面和好,盖保鲜膜发酵。
6. 发到两倍大,底部有蜂窝状态就好了。
7. 揉面搓条。
8. 下剂子。
9. 将面揉圆,表面刷一层油。
10. 用手将剂子按扁成饼状,用手指在中间挖个圆。
11. 锅里烧油,六成油温炸。
12. 捞出控油。
3. 油香怎样做
用料
主面团
低粉 500克酵母粉 5克鸡蛋 2个糖 30克盐 2克香豆粉 4克花椒水 270-290克油酥: 低粉 150克小苏打 2克热油 110克
油香的做法步骤
步骤 1
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1、主面团所有材料混合
步骤 2
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2、揉成一个较软的面团,发酵至两倍大
步骤 3
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3、面团发酵期间来做油酥,把热油浇在粉类里,搅拌均匀备用
步骤 4
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4、面团发酵好后放在面板上把油酥面揉在里面,充分揉匀,醒发15分钟
步骤 5
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5、醒好的面直接挫成长条,分成等量的面剂
步骤 6
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6、取一个面剂,轻轻擀成1厘米厚的圆饼生胚,中间划两刀。
步骤 7
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7、油锅烧热,筷子边上冒小泡泡,就可以放入生胚,中小火慢慢炸至两面金黄,捞出放在垫有厨房纸的盘子里,控掉多余的油脂。
步骤 8
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8、装盘,香甜可口的小油香就可以开吃啦。
步骤 9
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掰开是这样地
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