鳕鱼一般多大好吃？

鳕鱼一般体长在30厘米的好吃

鳕鱼别名鳘鱼是鳕科鳕属动物，主要分布于北太平洋和北大西洋。

鳕鱼体长形，稍侧扁；尾柄显著，头较大；吻稍突出；眼较小，侧上位；眼间隔宽平，微凸；口大，稍低，唇厚；下颌中央有1颏须，上颌稍长于下颌，上颌后端达眼下方；两颌及犁骨前端具数行细尖牙；鳃孔大，鳃盖膜互连，与峡部分离，头和体均被小圆鳞。它是冷水性中下层鱼类，以群居为主。

一般情况下，我们吃鳕鱼要拳头班粗的最好，这样大的鳕鱼肉质鲜嫩华美，配上雪菜朝雪鱼的话可以体现出非常下饭的感觉，如果是清蒸鳕鱼的话，肉非常的嫩，由于是冷水鱼类，它的脂肪含量比较高，太大的或许太肥肉太老，小一点的不够吃，所以拳头大小的鳕鱼最棒