辣椒苗品种大全及图片？

一、辣椒苗品种大全及图片？

辣椒苗品种簇生椒

植物体高可达1米。叶卵状披针形，叶柄细长。花在枝 下部常单生，在枝顶端由于节间极短缩而数朵花（可达8-10朵和数个叶一起呈簇生状），花梗细瘦，直立或斜升，花稍俯垂。果梗粗壮，直立，浆果指状或圆锥状，长4-10厘米，微弓曲，在梗上直立生，成熟后成红色，味很辣。

二、辣椒常见病害图片大全？

种植辣椒一般常见的病虫害有软腐病、疫病、炭疽病、青枯病、病毒病。详细介绍及防治方法可以参考下列：

辣椒软腐病：软腐病发生时果实病斑初期呈水渍状，后腐烂脱落，有臭味，腐烂后的果实只剩下一层皮，经日晒变白，此病多发于高温多雨季节。辣椒软腐病防治方法：一、避免连作，包括茄子番茄等茄科作物。二、50PPM农用链霉素或新植霉素全株喷施及灌根。

辣椒疫病：苗期、成株期均可以发生，而在早春育苗期间极易发生。疫病发生时，幼苗茎杆病部呈水渍状，叶片萎焉，然后发生软腐，折到枯死，而成株则表现为茎叶局部发生褐色病斑，引起落叶甚至枯死，果实表现为发生水渍状病斑，而后软腐。

辣椒疫病防治方法：

一、苗期浇水不要太多，田间不要太湿，特别是雨天注意排水。二、定植前全地喷施75%百菌清1000倍液后及时铺地膜密封杀菌。三、定植后可以喷代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护，15天一次，发病初期可喷洒40%已磷铝可湿性粉剂200倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂400-500倍液，每亩施药液40公斤，隔7-10天一次，连续2-3次。

辣椒碳疽病：叶片染病，初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变为褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点。果柄有时受害，生褐色凹陷斑且不规则，干燥时干裂。果实被害，初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑，斑面有隆起的同心轮纹，并生有许多黑色小点，潮湿时病斑表面溢出红色粘稠物。果实上的病斑易干缩呈膜状，有的破裂。

辣椒碳疽病防治方法：

一、选用抗病品种，无病株留种。二、种子处理：用凉水预浸1-2小时，然后用55度温水浸10分钟，再放入冷水中冷却后催芽播种。也可先将种子在冷水中浸10-12小时，再用1%硫酸铜浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时，捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性，再进行播种。三、加强田间管理。合理密植，配方施肥，棚室适时通风、避免高温高湿，注意排水，及时清除病叶、病果及残体，实行与非同种蔬菜2-3年轮作。四、发病初期可喷洒70%甲基托津可湿性粉剂600-800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷洒，或50%碳疽福美可湿性粉剞300-400倍液或1：1：200倍的波尔多液，每隔7-10天喷一次，共防2-3次。

辣椒青枯病：植株发病时，个别枝条可能先出现萎焉，后扩展到整个植株，特别是雨后骤晴天气。辣椒青枯病防治方法：一、使用保护性杀菌剂如络氨铜，二、拔除田间的病株，并在株窝内撒施石灰。

辣椒病毒病：主要有两种类型，花叶坏死型，由烟草花叶病毒引起。病叶出现不规则褪绿、浓绿与淡绿相间的花叶症，有的叶上出现褐色坏死斑，自叶片主脉沿茎部出现黑褐色坏死条斑，造成落叶、落花、落果，以及整株死亡，叶片奇形丛生，由黄瓜花叶病毒侵染引起植株变形，表现为病叶增厚，变小或呈蕨叶状，叶脉褪绿，皱缩，凹凸不平呈线状，茎节间缩短，植株矮化，枝叶呈丛簇状，病果呈现花斑或坏死斑，奇形、易脱落。在栽培中如果采用银黑地膜覆盖栽培并配合药剂杀蚜等，则发病率低，一般粗放栽培则要做好杀灭蚜虫的工作预防。

三、辣椒的种类及名称图片大全？

中国八大辣椒品种有线辣椒、云南小米椒、朝天椒、云南涮涮辣、灯笼椒、青椒、甜椒、海椒。

一、线辣椒线辣椒的形状细长所以被称为线辣椒，该辣椒品种在国内非常常见。线辣椒的适应能力强，有一定的耐旱、耐寒能力，主要在陕西等地区规模化种植。

二、云南小米椒云南小米椒身长短且圆润，它的香气一般，但是辛辣十足。未成熟时是金黄色的，有清香味，等成熟后会变为大红色，辣度更高，多是在秋季采收。

三、朝天椒朝天椒又叫望天椒，是一种辣度较高的辣椒品种。该品种个头要比普通的辣椒品种更小一些，但是辣度是普通辣椒的几倍。朝天椒深受喜辣的人群喜爱。

四、云南涮涮辣云南涮涮辣个头不大，皮皱，成熟后是红色的，颜色鲜艳，辣味十足。涮涮辣大多都是野生的，产量低，对环境的适应能力差，生长期间对土壤、空气等生长环境要求高，因此属于稀少辣椒。

五、灯笼椒灯笼椒又叫彩椒，该辣椒品种辣味淡，可作为蔬菜食用，也可作为调味料。它的颜色有多种，常见紫色、红色、黄色等。该辣椒品种的适应能力强，栽培范围广泛，我国多个省区都有栽培种植的。

六、青椒青椒的特点是果实较大，辣味较淡，一般不作为调味料，而是作为蔬菜食用。它的颜色翠绿鲜艳，新栽培的品种还有红色、黄色、紫色等，被广泛用在配菜上。

七、甜椒甜椒经过长期栽培和人工选择，果实体积增大，果肉变厚，辣味消失。该辣椒品种适应能力强，分布范围广泛，我国南北地区都有大量栽培的。主要是用来作配菜或者是蔬菜食用的 。

八、海椒海椒又叫大椒、尖椒、番椒、秦椒等。成熟后可直接食用，也可将其晒干作干辣椒。辣度一般。该辣椒品种适应能力强，我国大部分地区都有栽培的，被广泛种植。

四、辣椒种类大全土辣椒？

灯笼椒

植株高大，叶片肥厚，花大，果实大，呈柿子形、苹果形和灯笼形。味甜、微辣或无辣味。根据果实的形状，大体分为大甜椒、大柿子椒和小圆椒。

长辣椒

植株高度中等而稍开张，果长如牛角、羊角形，味辣、微辣带甜或甜味。果实多为早、中熟，按果型又可分为长尖椒、短尖椒和线辣椒3种。

簇生椒

植株低矮丛生，茎细小而开展，果实簇生，辣味极强，可作干辣椒栽培，如朝天椒等

圆锥椒

植株低矮丛生，果实小圆锥形，辣味浓，如鸡心椒。南方栽培较多，以红干椒作调味品为主。

樱桃椒

植株小而开张，叶片细小，果实小如樱桃，朝天着生，有红黄紫3色，具观赏性。辣味极强，可作为干椒或观赏椒栽培。如四川成都的五色椒。

五、辣椒品种大全？

这五类: 一、樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、五色椒等;

二、圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等;

三、簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等;

四、长椒类，株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒;肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒等;

五、甜柿椒类，分枝性较弱，叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。

六、熟辣椒腌制大全？

1、

首先准备青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。

2、

将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水，将花生油烧热，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。

3、

再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。入坛密封30天后即成。怎样腌制青辣椒的步骤都差不多，但是要注意一些事项。

4、

青辣椒洗干净后,切成大快或条，不要太小，沥干水份。绝对不能有生水。 青椒洗过后，也绝对不能带生水。为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水里的氯,会杀死泡菜菌。

七、辣椒壳做法大全？

青椒洗净去把、划一道口方便塞肉馅。肉沫加生抽盐葱姜末调味，不要加油，搅拌均匀塞到青椒里面。

面粉加水调成面糊，不要太稀，稀了挂不上浆。

花生油加热至筷子放进去冒密集的小泡，放挂上面糊的青椒炸制，大约5-6分钟，期间经常翻面。出锅，外壳焦脆

八、辣椒对联大全？

关于辣椒对联大全:

上联：辣行天下 辣生百味烹百菜；

下联：椒润世间 椒祛千湿誉千秋。

横批：椒舞飞扬

上联：辣椒村，椒辣椒红椒似山。

下联：葵花园，花葵花好花如蜜。

横批:红椒似花

上联：辣椒村，椒辣椒红椒似山。

下联：苹果园，果熟果绿果满枝

横批:红色满园

九、腌制辣椒配方大全？

第一步：首先将小米椒用流水冲洗2遍，然后将小米椒放入到太阳下暴晒2-3小时左右，直到将小米椒表面晒到稍微起皱即可。

第二步：准备一个牙签，将每个小米椒上扎10个左右的小孔（以前没有牙签，都是用大钢针扎的）。

第三步：将小米椒放入到碗中，然后将30克的食盐放入到小米椒中搅拌均匀，然后将辣椒腌制12个小时。

第四步：准备一个玻璃瓶，然后将凉白开、高度白酒、50克食盐、小米椒全部放入到罐中搅拌均匀，接着在表面撒上花椒，最后将罐子密封，耐心等到1个月，腌辣椒就做好了。