我今年29了女。准备找工作。大家觉得是化妆品还是蛋糕房对以后有点用的？

一、我今年29了女。准备找工作。大家觉得是化妆品还是蛋糕房对以后有点用的？

这个问题看你自己的兴趣更着重哪儿个？你自己对哪儿个更擅长一点？从实用来讲，当然化妆品对女人更有用，可以从中学习到如何化妆，学习到化妆品的一些识，可以让自己更美丽，也能把美丽带给大家，蛋糕店如果是那种品牌的话，蛋糕档次会高一些，工资也会高一些，也能学到东西，以后结了婚还能自己动手做蛋糕，一定会让人刮目相看，二个工作都可以，在目前都有市场，总之找工作找自己适合的

蛋糕房啊，现在吃蛋糕的多了，化妆品竞争非常激烈的，

我觉得化妆品！女人永远爱漂亮

蛋糕房，现在卖化妆品纯粹靠忽悠

蛋糕啊！！！

二、用蛋糕粉做蛋糕的技巧

做法：

1、把蛋糕粉倒到一个大容器里

2、慢慢倒入200ml的冷水，一边倒一边搅拌，搅拌成糊糊状的就OK了

3、在24cm的蛋糕模的四壁涂上融化了的黄油（用色拉油，菜油也行啦），为的是烤好之后好从模子里取下来。

4、将步骤3的面糊倒进蛋糕模里面，将烤箱预热后，160度烘烤60分钟即可。

扩展资料

食品参数

蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，一般是面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2，评价值小于38。筋力过强，蛋糕内部空泡大且不均匀。空泡壁厚蛋糕口感发硬，外观收缩变形，筋力太低，蛋糕制品过于松散，失去海绵状结构；面粉细且均匀，淀粉酶活性低；淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构

参考资料：百度百科 蛋糕粉

三、用蛋糕油怎样做蛋糕1

主要材料：鸡蛋3，低筋面粉，纯牛奶，蛋糕油，糖粉，柠檬汁。

1，把蛋清与蛋黄分离，放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面。

2，蛋黄用手动打蛋器打匀后加入蛋糕油搅打均匀。

3，再加入牛奶搅匀，将蛋液与油和牛奶彻底融合。

4，放入低筋面粉拌匀，拌的时候用打蛋器呈z字形状轻轻的来回搅动，不要转圈搅拌，以免起筋。

5，打蛋器从面糊中提起，面糊从打蛋器上轻松顺滑的滴落下去且无干粉，蛋黄糊成功拌好，放一边待用。

6，蛋清中挤上几滴柠檬汁，没有柠檬汁放几滴白醋也是一样的，电动打蛋器将蛋清高速打发至蛋清呈现细腻的泡沫状时，加入三分之一的糖粉。

7，用电动打蛋器继续高速打发，当蛋清泡沫消失，细腻顺滑的时候再加入三分之一糖粉。

8，电动打蛋器继续高速打发，打至湿性发泡时加入最后三分之一糖粉。

9，再继续打发至蛋白出现细腻的纹路，电动打蛋器改用低档打发一会，感觉有些微微的阻力时，停止打发，以免消泡，把打蛋头拎起来看一下，呈现直立的小尖角，打发完成。

10，用硅胶刮刀取三分之一蛋白放进蛋黄糊翻拌均匀，不要转圈搅拌以免消泡，从底下像炒菜那样翻拌。

11，拌好的蛋黄糊全部倒入打发的蛋白中，还是像刚才那样翻拌均匀，动作要快要轻。

12，把拌好的面糊倒入六寸阳极活底模中，从高处十厘米左右垂直摔几下震出大气泡。

13，把模具放入预热的烤箱，中下层上下火130度到140度烤45到50分钟。

14，蛋糕烤好后戴着隔热手套迅速从烤箱取出蛋糕，垂直摔一下震出热气，然后立即倒扣在晾网上放至凉透即可完成。

15，成品图。

四、做慕斯蛋糕用鱼胶粉（不是吉利丁片）的比例是多少？

400克奶油奶酪，10克吉利丁粉。

主料：奥利奥饼干39片（单片）、奶油奶酪400克

辅料：黄油40克、白砂糖30克、吉利丁粉10克、牛奶120克

1、饼干将夹心和饼干分离开来，（饼干是双层夹心，所以双层就是12块，单片计算就是36片，另外三片留到最后要用），数量不要搞差了。

2、36片饼干装进保鲜袋，用擀面杖碾碎。

3、黄油隔水融化后倒入饼干碎中。

4、用勺搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的饼干碎倒入模具，用勺铺平压实，一定要压实，放入冰箱冷藏。

6、接下来开始做慕斯蛋糕部分，将奶油奶酪倒入碗中，加入白砂糖，隔水加热，要不停的搅拌。

7、将吉利丁粉和牛奶也加入到奶油奶酪中，不停的搅拌。

8、奶油奶酪加热至顺滑无块状就可以拿出来了。

9、取出冷藏的模具，并将奶油奶酪倒入模具中（无需晾凉），颠两下，震出大气泡。

10、最后把剩下的三片饼干碾碎，过筛撒到蛋糕最上面，然后放入冰箱冷冻4个小时。

11、冷冻后拿出来，脱膜要注意，拿吹风机沿四边热风吹几下，或者拿热毛巾捂几分钟，就可以顺利脱膜了，冷冻时间不要太长了，之后放冷藏就可以了，吃不完也放冷藏保存。