1. 地瓜可以美容吗
红薯既是菜也是饭。
红薯既可作主食,又可当蔬菜。不过红薯生食脆甜,可代替水果。
红薯,又称甘薯、番薯、山芋。由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲,16世纪末传入我国。如今,除青藏高原地区外,我国大江南北皆有其踪迹。红薯品种颇多,形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分;皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别;肉色有黄、杏黄、紫红诸种。
红薯营养十分丰富,是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。此外,红薯与米面混吃,还可发挥蛋白质的互补作用,提高其营养价值。
更有趣的是,清朝乾隆年间,某天,乾隆皇帝在御厨房闻到一股特殊的香味。他好奇地循香寻去,原来是一个小太监在吃烤红薯。乾隆皇帝要了一块,竟吃出滋味来,下令让御厨以后经常为他烤红薯吃。乾隆皇帝吃了一段时间的红薯后,惊奇地发现,他那让太医束手无策的老年性便秘,竟不治而愈了,不仅如此,还胃口大开了。
红薯不仅是甜香益寿食品,还是一种祛病的良药。《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。
红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。李时珍的《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。”又有医书说红薯“功同山药,久食益人,为长寿之食”。民间常将红薯与粳米煮稀粥加白糖,用来治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、大便带血、便秘、湿热、黄疸、血虚、月经不调等病症。
拓展资料:
近年,日本人掀起了一阵又一阵的“红薯热”,男女老少都以大吃特吃形形色色的红薯食品(如烤红薯、红薯酱、红薯酒等)为乐。其原因是,日本科学家已发现,红薯具有多种特殊的“药用价值”。更令人感兴趣的是:美国一位生物学家发现,红薯中含有“脱氢异雄固醇”,具有一定的抗癌作用。
有人说,吃红薯会使人发胖。这种说法是没有科学根据的。实际上红薯不仅不会使人发胖,而且还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴,如四川的红苕泥,黄红油亮,甜香可口;陕西的醋熘红苕丝,酸辣脆嫩,风味别致。此外,福建的“荔香薯片”、湖北的“桂花红薯饼”等,皆为名闻遐迩的地方风味。红薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火焖煮,可制成色泽桔红、入口软中带韧的“蜜汁红薯”,更具红薯的风味特色。红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后,可作各类糕、包、饺、面条等。干制成粉,加蛋类可制蛋糕、布丁等点心。红薯酿酒、制果脯、粉丝等,亦饶有风味。
2. 地瓜怎么去皮方便
山药过敏是指的是,在山药去皮过程中,碰到山药黏液所造成的手痒,那是由于山药黏液含有植物碱所造成的。 山药的去皮方法1: 铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮,蒸过后的山药会像红薯一样,非常好去皮。 山药的去皮方法2: 将山药切成段,然后再通过苹果刀,可以慢慢去皮。在去皮的过程中需要戴上手套 山药的去皮方法3: 用干净的钢丝球,因为铁棍山药的山药皮是很薄的,很容易就能皮给擦掉。 如果您不去皮也是一种很好的选择,铁棍山药的皮还有大量的营养元素,其中含有微量元素铜,补充铜元素,铜是构成身体氧化酶的重要离子,有很多特殊的必须的生理作用。 铁棍山药的特点就是细,皮薄。因为他独特的口感和营养价值造成铁棍山药的价格相对来说也比较贵一点,所以把山药去皮了也是有一点可惜的。 说了这么多的,最终的结果还是希望大家能更好的享用山药的美味。
3. 烤地瓜美容吗
炸红薯丸子和香蕉丸子的方法基本一样,需要注意的是时间上,红薯丸子要的时间长,大概要2到4分钟,而炸香蕉丸子只要1到2分钟即可熟透,从油锅取出来。
4. 地瓜能美容吗
红薯含有丰富的营养物质,富含食物纤维、胡萝卜素、维生素,钾、铁、硒、钙等稀有的微量元素。
吃红薯的好处:
一、具有减肥瘦身的好处
红薯富含膳食纤维,而且是一种低脂肪、低热量的食物,在食用红薯的时候,不仅有饱腹感,还能够减少脂肪在人体里面的堆积,从而达到一个非常好的减肥瘦身的作用。
二、具有辅助调节血糖的好处
如果血糖高的人,经常食用红薯,可以提高胰岛素的敏感性。这源于红薯中的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘,可以有效的延缓餐后血糖升高,从而达到辅助调节血糖的作用。
三、具有保护视力的好处
红薯中含有的胡萝卜素也很多,这些胡萝卜素进入人体之后会转化成维生素A,摄入足够的维生素A 可以很好的保护人体的视力。
四、具有美容,延缓衰老的好处
女性朋友们可以多吃红薯,因为红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,人摄入这种物质后可以很好的保护人体皮肤,而且达到美容,延缓衰老的作用
5. 地瓜的美容功效
红薯的密度一般为1000公斤/立方米,那一升红薯大概是2斤。
番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。
红薯最好不要吃生的,一定要煮熟才能吃。
6. 地瓜对皮肤好吗
红薯主要成分都是淀粉,不能美白的,但是可以美容抗衰老的。也可以助于减肥,红薯富含有丰富的膳食纤维,促进食物的吸收和排出,经常吃红薯可以帮助提高身体的抵抗力,红薯对于女性来说是一种保护,含有各种丰富多维生素,对人体所需要的营养物质的。所以红薯美白不太好的。
7. 地瓜能美白吗
只要上面没有肉眼可见的霉变就可以食用~
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