做美容防老(如何防老抗衰)

1. 如何防老抗衰

背景技术：

生土豆食用起来不是很方便，其加工过程需要占用大量时间，将土豆制成膨化食品，不仅食用方便，还可以使土豆具有不同的口味。

技术实现要素：

本发明的目的是解决土豆食用不方便的问题，提供一种玉米膨化食品的制作方法。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：

一种玉米膨化食品的制作方法，采用低筋面粉8千克，玉米淀粉12千克，土豆粉20千克，莲藕2千克，蔗糖25千克，食盐1.5千克，适量大豆油为原料，其加工工艺为原料→拌料→熟化→成型→干燥→油炸膨化→脱油→调味，具体操作步骤为：

A、原料选择：选取新鲜无杂质的土豆粉、玉米淀粉、莲子粉、蔗糖、大豆油、含氯化钠99.9%的精盐及低筋面粉作为原材料；

B、土豆粉制备：鲜土豆→去杂→烘干→粉碎过筛→冷藏备用；

C、膨化食品制作：

a.拌料：按上述配方备料，投入转速4500转∕分的搅拌机，时间20-22分钟，加水40%；

b.熟化、成型：经双螺杆挤出熟化机熟化，再经过机头的磨具造型，使其大小一致，厚薄均匀；

c.干燥：将成型的坯料在65℃下干燥15小时，成为水分达8-12%的干胚料；

d.油炸膨化：将成型品入大豆油锅中，油温130℃，油炸时间为8-10秒；

e.脱油：采用低速离心机脱油，转速为1100转∕分，时间20分钟；

f.调味：拌入少许孜然粉、椒盐及味精，制得香酥口味。

有益效果：本发明产品色泽微黄，酥脆可口，口感细腻，香味浓郁，具有莲藕香脆的风味；本产品营养价值很高，富含蛋白质、维生素等多种营养物质，有利于促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力作用，具有滋补养性、益血补心、健脾开胃、防老抗衰和生津止渴的功效，是一种集美味和营养于一体的绿色食品。

具体实施方式

实施例1：

一种玉米膨化食品的制作方法，具体操作步骤为：

A、原料选择：选取新鲜无杂质的土豆粉、食用玉米淀粉、土鸡蛋、纯度为99.9%白糖、呈淡黄色透明澄清的大豆油、含氯化钠99.5%的精盐及面粉作为原材料；

B、土豆粉制备：土豆藕→去杂→烘干→粉碎过筛→冷藏备用；

C、膨化食品制作：

a.拌料：按上述配方备料，投入转速4500转∕分的搅拌机，时间10分钟，加水60%；

b.熟化、成型：经双螺杆挤出熟化机熟化，再经过机头的磨具造型，使其大小一致，厚薄均匀；

c.干燥：将成型的坯料在75℃下干燥3-4小时，成为水分达4%-6%的干胚料；

d.油炸膨化：将成型品入花生油锅中，油温210℃，油炸时间为10秒；

e.脱油：采用低速离心机脱油，转速为1100转∕分，时间2分钟；

f.调味：拌入少许花椒油、辣椒粉、味精，制得香辣口味；

g.包装：采用复合袋充氮包装，防止成品破碎吸湿。

2. 抗衰老方法

1、心态要好，心态好的人显得年轻

2、保持身材，好的身材使人看起来更年轻，更有活力

3、自律，对于喜欢的事情要坚持下去

4、积极社交，认识不同的朋友可以使人心情愉悦，减少不良情绪对身体的伤害

5、有自己的爱好：比如书法、绘画、广场舞…

6、饮食要清淡，注意营养搭配

7、有条件的可以出去旅游，开阔眼界的同时，心情会更好

8、和家人、朋友多交流，不要把不良情绪积压在心里，减少抑郁症等的发生

9、对于没有什么爱好的人，培养自己的心趣，比如：养花、写毛笔字等，让自己的时间更充实

10、喜欢动物的可以养小动物

3. 怎么抗衰老

读书，听音乐、跳舞等。

4. 怎么防衰老

稀淀粉溶液冷却后，线性分子重新排列并通过氢键形成不溶性沉淀。

浓的淀粉糊冷却时，在有限的区域内，淀粉分子重新排列较快，线性分子缔合，溶解度减小。淀粉溶解度减小的整个过程称为老化。 淀粉在常温下不溶于水，但当水温至53℃以上时，淀粉的物理性能发生明显变化。

淀粉在高温下溶胀、分裂形成均匀糊状溶液的特性，称为淀粉的糊化。 可以通过添加淀粉水解酶，乳化剂，和亲水性胶体来延缓淀粉老化！

5. 怎么预防抗衰老

抗衰老的方法很多，胡萝卜素和很多的植物营养素都能有效的抗衰老。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康。而维生素c、e能延缓细胞因氧化所产生的老化，从而尽量让青春容颜更加长久，建议：1、规律饮食，多吃蔬菜、水果、高蛋白，避免高脂肪、高热量、高糖食物；2、适度运动，每周进行3-5次的有氧运动；3、乐观向上、积极的心态，对生活对自己充满正能量和信心；4、保健品、维生素、氨基酸等适量补充，进行上睑松弛及下眼袋的拉皮等美容手术也可改善衰老状态。