1. 美容养颜粥图片
粗粮粥健康影响,大家都比较喜爱
第一,大米燕麦粥
食材:
大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法:
1,先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2,开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象
3,先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟
4,要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠
5,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。
第二,核桃银耳紫薯粥
食材:
大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法:
1、用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。
2、锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。小火煮约40分钟,煮至米粒开花。
3、放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
第三,滋补黑米粥
食材:
糯米250克,黑米300克,红豆100克,花生米80克,冰糖适量。
做法:
1,红豆提前一晚浸泡,糯米、黑米浸泡2-4小时。
2,不锈钢桶里放入清水10斤。
3,加入浸泡的8种材料,并中大火烧开,烧开后转小火熬40分钟。
4,熬好之后,加入适量冰糖或者白砂糖。
第四,养颜粥
食材:
大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红糖适量。
做法:
1,将所有材料洗净,放入电饭煲中。
2,加入适量水,调到煮粥档。
3,粥煮好后,加入适量红糖即可。
第五,小米南瓜粥
食材:
糯米250克,小米350克,南瓜250克,冰糖适量。
做法:
1,糯米、小黄米冷水浸泡2-4小时,南瓜去皮,打成碎泥。
2,不锈钢桶里放入清水10斤。
3,加入浸泡的材料,并中大火烧开,烧开后转小火熬30分钟。
4,熬好之后,加入适量冰糖或者白砂糖。
第六,薄荷枸杞雪梨粥
食材:
大米1杯,干薄荷叶5g,枸杞1大勺,冰糖60g,鸭梨1个。
做法:
1,大米洗净泡半小时;枸杞泡软;薄荷叶冲净浮尘;鸭梨洗净。
2,锅内放大半锅水,放入薄荷叶烧开,关火焖半小时。
3,捞去薄荷叶,倒入沥去水份的大米烧滚,小火煮20分钟。
4,加入切块的鸭梨,泡软的枸杞,冰糖,小火继续煮30分钟即可。
2. 美容养颜粥图片真实
山药香菇粥
原料:白粥500克,山药80克,香菇25克。
调料:A料(冬菜10克,鱼露4克,花生调和酱15克,八宝一丁鸡粉3克,鸡汁0.5克),姜片5克,葱花、香芹粒各4克。
初加工:山药改刀成段;香菇切小块。
熬白粥:取大米560克、糯米220克、清水9.5千克放入高压锅内上气压,出气后转小火压煮,整个过程大约1小时左右,待压锅内的米浆很浓厚即可出锅。
熟处理:将事先煲好的白粥倒入沙锅中,加入姜片、香菇、山药,大火煮开,加入A料搅拌均匀,转小火煮10分钟(在煮的过程中要不断搅动),加入葱花、香芹粒搅拌均匀即可。
潮州海鲜籽蟹粥原料:朝鲜籽蟹,东北大米,天津冬菜,水发香菇,皮蛋,腐竹,跳柱碎,香芹末,香菜末,鱼露,花生酱,葱花。4、在粥底中加入籽块、冬菜、香菇粒、跳柱碎,加鱼露、花生酱调味、煲熟,加香芹末、葱花、香菜末,原煲上桌即可。
点评:
这款粥品采用潮州菜的烹饪方式,丰富的食材令粥的味道层次丰富,软糯鲜香。朝鲜籽蟹多籽,特别适合熬制粥品,不仅味道鲜美醇香,也令粥色泛有金黄,营养丰富,滋补养胃。
03
养颜红薯粥
制法:
1、皮蛋去皮,用消毒干净的白线切小块;
2、腐竹泡好,洗净,改刀;籽蟹治净,斩块;水发香菇切粒;
3、大米淘洗干净,放入皮蛋、腐竹,加适量清水,小火煮成粥底;冬菜择洗干净,改养颜红薯粥
原料:白粥500克,红薯块150克,白糖21克。
熟处理:
1.红薯块蒸熟,切丁。
2.沙锅内加入白粥(见“山药香菇粥”),大火煮开,加入红薯丁,加入白糖搅拌均匀即可。鲜鱼片泡粥
原料:蒸好的米饭200克,鲜青鱼100克,生菜30克。
调料:高汤500克,A料(生粉5克,葱段10克,姜片、色拉油各15克),B料(冬菜8克,香菇、鱼露各10克,鸡粉2.5克)。
初加工:鲜青鱼100克切片,用A料腌制30分钟。
熟处理:沙锅中放入高汤,加入蒸好的米饭,煮开,下入B料搅拌均匀,加入鱼片和生菜煮开即可。
3. 美肤养颜粥
去除黄褐斑的土方法
1、杏仁蛋清去除黄褐斑
先将杏仁煮软了然后去皮,再搅烂弄成泥状,加入新鲜的蛋清混合,做成蛋清杏仁面膜。每天敷一到两次,特别是脸上有黄褐斑的地方。蛋清有美白的作用,杏仁对皮肤也好,坚持使用一段时间可以有效达到祛斑目的。
2、蜂蜜甘油去除黄褐
蜂蜜60克、面粉200克、甘油适量,先把面粉放在碗中加入清水调成糊状再把蜂蜜和甘油加入调匀以后即可使用。最好能在每天晚上睡前涂末在脸上,过半小时以后洗掉再睡觉。用一段时间以后,也能看到明显的淡化黄褐斑的效果。
3、绿豆百合汤去除黄褐斑
首先,准备适量的绿豆、百合、赤小豆,将材料洗干净,再用清水浸泡半个小时。用大火煮沸之后,再用小火进行炖煮,最后加入食盐或者白糖调味。绿豆和百合中富含的维生素可以让黑色素还原,去除黄褐斑。
4、枸杞生地黄粉去除黄褐斑
准备450克枸杞,130克生地黄。首先将枸杞、生地黄洗干净,并一起研磨成粉状,调匀储存好。每天服用三次,服用时用温水送服。坚持服用,去除黄褐斑功效更佳。枸杞生地黄粉具有美白养颜的功效。枸杞具有滋补肝肾的功效,有利于延缓衰老。生地黄能够清热下火,滋阴养血。
5、山楂橘皮饮去除黄褐斑
用山楂、橘皮适量,加水共煮,待凉,用纱布滤渣后,取汁加蜂蜜调用。具有很好的淡斑效果,黄褐斑效果更为有效哟!
6、芦荟黄瓜去除黄褐斑
芦荟补水,黄瓜祛斑美白,将二者放入榨汁机榨汁,然后加入珍珠粉调成糊状,然后敷脸。早晚各一次,能有效去除祛黄褐斑。坚持一个月左右就会发现黄褐斑慢慢消失。
7、桃仁牛奶芝麻糊去除黄褐斑
核桃仁30克,牛乳300克,豆浆200克,黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛乳、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,逐日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。
8、三仁美容粥去除黄褐斑
桃仁、甜杏仁、白果仁各10克,鸡蛋1个,冰糖10克,粳米50克。将桃仁等3味研成细末;粳米淘洗清洁,放沙锅内,加桃仁等3味中药细末和适量水,旺火煮沸,打入鸡蛋,改用文火煨粥。粥成时加入白糖调匀。逐日1剂,早餐食用。兆20剂为1个疗程,间隔5日后可接着用下1个疗程。此粥具有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效。老年人常服此粥能减少色素斑,延缓皮肤朽迈。
9、柠檬冰糖汁去除黄褐斑
将柠檬榨汁,加冰糖适量,饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外,还含有钙、磷、铁和strong族维生素等。常饮柠檬汁不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。
4. 正宗的美容养颜粥配方
、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
其次,就是根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥!
一、皮蛋瘦肉粥:
主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
调配料:葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
做法:
1、大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。
3、然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5、粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。
二、八宝粥:
八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。
做法:
1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。
2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。
三、腊八粥:
材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法:
1、红豆,玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。
四、百合莲子羹:
材料:
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法:
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
五、养颜木瓜粥:
用料:红枣,桂圆,枸杞,红葡萄干,木瓜,泰国糯米,黄冰糖
做法:
1、煮红枣。红枣我事先没泡好,它需要煮的时间最长,所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆,枸杞,红葡萄干(用青葡萄干一样可以的)用清水泡上。如果事先泡好了红枣,这一步就可以省了,直接下米锅里得了。
2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了,但不要放多,糯米会发开,再就是还得给剩下的食材留点地方。
3、糯米煮出浆了直接把桂圆,枸杞,木瓜,黄冰糖放进去煮到满意为止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。
六、百合红枣粥:
原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。
1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。
2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成
七、鸡肉粥:
1、鸡胸肉切成细丝,用盐和油腌一会儿;
2、煮白米粥,半熟时倒入鸡丝,搅匀了再煮;
3、粥快好时,放些姜丝和其它调味绿色菜,加盐。起锅,喝。
八、鱿鱼粥:
把鱿鱼丝,蒜末,都先在锅里煸炒一下,煸出香味。
等到粥好了的时候先放鱿鱼丝,等一会儿,再放煸好的蒜末,香菜末,为了漂亮还可以放些葫萝卜丁,很细小的,那个味道非常香,对了,别忘了放盐和鸡精。
先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.
九、红枣粥:
红枣具有良好的补益作用,其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。
红枣粥香甜可口,可治疗体弱,病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等,并有保护肝脏的作用。
红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
方法:取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早、晚温热服食。
十、山药粥:
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。
因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。
方法:取干山药片45~60克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥
十一、芝麻粥
黑芝麻适量,淘洗干净、晾干炒熟研碎,每次取30g,与大米100g同置锅中加水煮成粥,此粥具有补肝肾、润五脏的功效,适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用。
十二、龙眼粥:
龙眼肉30e,粳米100eI同煮作粥。龙眼又称桂圆,具有大补气血、养气安神的作用,人们常将其作为冬令进补佳品,用以补虚疗损。
十三、牛奶粥:
大米100日淘洗干净,入锅加水按常法煮粥,当米将煮烂时,倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维生素与矿物质,与米做粥同食具有特殊的奶香。
十四、白木耳粥
材料:白木耳60克,糯米100克。
白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。
此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
十五、鸡粥。
材料:小母鸡一只,姜片,米。
做法:水开放鸡,煮到水再次开,舀掉上层鸡油,下米下姜。煮到鸡肉骨分离,米绵软。
十六、豆粥:
材料:各种豆类。可以是眉豆,小麦,绿豆,芝麻等。
做法:和米同放,煲。
十七、冰糖莲子粥
材料:江米250克 、净莲子100克 、冰糖200克
做法:
1、江米用清水淘清,沥水,入沸水中将米煮制成粥。
2、净莲子经过初步加工,去掉红衣,捅莲心、再上屉蒸熟
3、锅置旺火虽加入清水2500克,江米、蒸熟莲子,一起放入锅内加入冰糖,小火熬制熟烂成粥。
十八、甘草绿豆粥:本品清热解毒,可凉吃或热吃。
材料:大米150克 、绿小豆50克,甘草50克 、白糖适量
做法:
1、大米用清水淘净、沥水
2、绿小豆去掉杂质,用清水洗净沥水
3、甘草洗净用沙布包成小包
4、锅置旺火上放入清水甘草包,将水熬制成金黄色,放入绿豆再烧沸,放入大米熬煮,成粥后加入白糖,调匀即可食用。
特点:色泽黄绿;清香宜人;甜香味美。
十九、小米红糖粥
材料:小米100克 、红糖适量
做法:
1、选用优质小米用清水淘洗干净,沥水。
2、锅置旺火上,加入小米和清水,烧沸后改用小火慢慢熬煮成粥,加入红糖调匀,再烧沸即成。
二十、山莲葡萄粥
材料:糯米100克,香米50克,大米50克, 山药30克葡萄干30克,冰糖(白糖)适量。
做法:
1、糯米、香米、大米、用清水淘净,沥水。
2、山药用清水刷洗干净,削去外皮,切成米粒丁,莲子去掉外衣膜,捅出莲心,葡萄干先用清水洗净;再用清水稍泡、洗净。
3、锅置旺火上,加入糯米,香米、大米,山药丁,莲子肉,和清水烧沸后改用小火熬煮,五成熟时加入葡萄干,冰糖(白糖)调均溶化即成。
二十一、红枣莲子粥
材料:糯米100克,香米50克 ,红枣30枚,莲子50克 ,冰糖(白糖)适量
做法:
1、糯米、香米用清水淘净、沥水
2、红枣用清水稍泡胀,莲子经加工捅出莲芯洗净。
3、锅置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、莲子一起烧煮,烧沸后小火熬煮,至米五成熟时加入红枣,冰糖(白糖)待糖调均熔化即可。
二十二、阿胶红枣粥
材料:糯米60克 ,阿胶30克,红枣30枚 ,白糖适量。
做法:
1、糯米用清水淘净,沥水。
2、阿胶放入研体中,捣成碎块,锅置微火上,加入清水和阿胶碎块,熬制成汁。
3、锅置旺火上,加入糯米和清水,烧沸后改用小火熬煮至八成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖,继续熬煮成粥。
二十三、冰糖银耳粥
材料:糯米100克 银耳50克,冰糖适量。
做法:
1、糯米用清水淘洗干净,沥水。
2、因而放入盆里加温水浸泡,泡发后摘净杂质和耳根,再用清水冲洗干净,沥水,切成小块。
3、锅置旺火上加入糯米和银耳、清水,烧沸后用小火熬煮至块成粥时加入冰糖,再煮至糖溶汁,糯米成粥
二十四、皮蛋瘦肉粥
材料:大米350克 ,皮蛋6只,猪瘦肉500克,香菜 ,精盐、葱、姜段、大料
做法:
1、猪精肉用清水洗净,剔去筋膜,切成薄片,用精盐、葱、姜、大料煮熟。
2、皮蛋去掉外壳,洗净后切成碎末,香菜叶切成小段。
3、大米用清水淘洗干净、沥水。
4、锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,烧煮20分钟成粥,加入肉丁,皮蛋粒,精盐、调匀,出匙加入香菜段即可食用
二十五、虾 仁米 粥
材料:大米250克 ,净虾仁150克,菠菜段少许 ,精盐、葱段、姜片、大料
做法:
1、大米用清水淘净沥水
2、净虾仁用清水冲洗干净,挑去泥肠,再用清水冲净、沥水,放入微火锅中,加入清水虾仁,葱、姜、大料,煮至半熟
3、锅置旺火上,加入清水,烧沸后下入大米,再沸后改用小火熬煮至快熟时加入煮至半熟得虾仁,再烧沸时,加入少许精盐调好味即成。
二十六、蟹 肉粥
材料:富硒大米100克,河蟹3只 ,精盐适量
做法:
1、大米用清水淘洗干净,沥水。
2、鲜河蟹,洗净后去壳,去腮,切除脚,把蟹黄取出,蟹脚的一端用刀切去,再用圆棒把蟹肉擀出。
3、锅置旺火上加入大米,烧沸后改用小火熬煮成粥,加入蟹肉和蟹黄,调制均匀,带快熟时加入少许精盐,食用时稍放香菜。
二十七、甲 鱼粥
材料:富硒大米100克 ,甲鱼一只 ,姜片、葱段、料酒、吉糖、精盐、胡椒粉各适量
做法:
1、大米用清水淘洗干净,沥水
2、甲鱼背朝下放在砧板上,待其头伸出立即卡住,剁去头、剁去尾计脚爪,用八成熟的水稍烫,刮去黑皮,取出内脏,用清水清洗干净,再切成小块。
3、锅置旺火上,加入甲鱼块和鸡汤,料酒、姜片,葱段,煨至甲鱼肉熟烂时,再加入大米,再沸后用小火熬煮成粥,再加入精盐、胡椒粉即成。
二十八、蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若 干
制法
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
二十九、豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法
1、将豆腐切成小块。
2、 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
三十、鸡蛋粥
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若 干
制法
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
三十一、 蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米 饭--1/4碗
制法
1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
三十三、干酪粥
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银耳莲子粥:银耳莲子粥主要是由银耳、莲子为原料熬制而成,银耳和莲子搭配熬煮后,具有滋阴润肺、活血养气的作用,当体内气血、津液充足时,可营养身体,使皮肤红润,起到补气血、养颜的作用;
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