1. 阿胶膏美容养颜配方
要放150克芝麻和200克核桃。阿胶膏的做法如下:配料:阿胶250克、黑芝麻150克、黄酒250克、核桃200克、土冰糖250克。
1、浸泡:阿胶敲碎后放入一个大碗里,用半斤黄酒浸泡3天,直至软化。
2、烤核桃:把核桃仁放进烤箱。
3、用220度的温度烤2-3分钟左右即可。
4、煎制,把阿胶放进锅里。
5、边加热边搅拌,到阿胶完全融化为止(需要30分钟左右)。
6、然后加入冰糖。
7、再次加热和搅拌(需要50分钟左右),拌到冰糖完全融化在阿胶液里。
8、然后加入烤熟的核桃仁。
9、再加入烤熟的黑芝麻。
10、边加热边拌均匀(需要20分钟左右)。
11、然后在保鲜盒里涂上色拉油。
12、倒入阿胶膏压平,冷却后放进冰箱。
13、凝固后就可以切成片食用了。
2. 美容养颜阿胶糕配方
准备阿胶250克黄酒560毫升核桃仁250克黑芝麻250克红枣片160克葡萄干60克枸杞80克冰糖,具体操作如下:
1、将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时(本菜谱直接泡的阿胶块,泡了72小时)。
2、准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟,也可以用平底锅小火炒熟。
3、冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末,也可以直接购买冰糖粉。
4、另外准备好一会装糕的浅盘(这里用的是浅口7寸四方面包烤盘)并垫上油纸。
5、将冰糖粉加入泡够时间的阿胶中。
6、大火烧开后转小火慢慢熬(一定要不停搅拌)。约30-40分钟左右,提起铲子,阿胶液体会挂在铲子上而不滴下(即俗称挂旗)。
7、依次加入枸杞、大枣和葡萄干。
8、加入核桃仁。
9、搅拌均匀后加入黑芝麻并迅速再次搅拌均匀(黑芝麻一定要最后加入,否则会搅不动)。
10、一定要搅拌均匀。
11、搅拌均匀装入容器中,并用木勺压实(勺子先沾一点点冷开水再压否则将会沾上阿胶)。
12、也可以洒上玫瑰花瓣(要洒花瓣要先洒上再用勺子沾凉开水压,否则会不粘合)自然晾凉后放入冰箱冷藏一晚。
13、取出、先切条再切成10g左右重量的块。用干净密封的盒子装好,按需食用,可以吃很长一段时间。若有塑封机单独封装可以保存半年左右。
扩展资料:阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”郑玄注:“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代,人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类,而且在当时,牛皮并没有作为首选原料,驴皮、鹿皮反而备受青睐。
3. 阿胶养颜膏的功效
阿胶糕针有帮助身体滋阴,润燥的功效比较明显,同时治疗,咽干,口渴,对肠道有所造成的便秘有缓解的作用,因为药膏是属于药物的属性,同时针对于女性,并有美容养颜的效果,因为阿胶糕的营养价值是非常高的,可以达到体内滋阴补血的作用。
4. 阿胶膏美容养颜配方比例
阿胶桂圆膏的制作方法步骤:
用料:阿胶 250克(半斤)
熟的黑芝麻 200克、 熟的核桃仁 200克
桂圆肉 150克、红枣肉 150克、冰糖 250克
将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎
1、用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软
2、将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)
3、加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净
4、待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)
5、将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)
5. 阿胶膏美容养颜配方表
目前阿胶市场的一线好牌子只好东阿和富阿胶,这也是阿胶的原产地好牌子。事实上阿胶蜂蜜膏要多少钱一斤,其他二三线阿胶好牌子的质量是难以保证的。有的甚至使用假阿胶,如牛、马、猪皮胶、明胶、烂皮胶等。好牌子选择东阿胶,性价比选择富牌阿胶。以富牌阿胶红铁盒为例,供参考
3.纯手工阿胶糕的成本计算:
阿胶×半斤=¥450
黄酒×1000ml=¥25黑芝麻×1斤=¥30
冰糖×0.5斤=¥10枸杞×0.5斤=¥15
核桃仁×1斤=¥30红枣×1斤=¥25
半斤阿胶850+辅料135=¥985可以做5斤阿胶蛋糕
半斤阿胶糕的成本是985÷5=不到100元
目前市面上手工阿胶糕的价格在368-428左右,也就是说一斤阿胶糕的利润在168-228之间。当然,这不包括人工、时间、包装和快递。成本。
6. 阿胶养颜膏配什么中草药
阿胶枣是以上好红枣为原料,添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份,精炼制作而成。阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质。
1、食用阿胶枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。
2、市场上出售的阿胶枣,一般都是包装好的,在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚,对身体非常有益。
3、食用枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃阿胶枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
7. 阿胶补血养颜膏
阿胶生化膏是有补气养血的功效的,建议看一下身体的变化,如果女性贫血的症状比较严重,应该及时的进补,看看是否有腹痛或者痛经等不适的情况,这段时间内应该多吃温补的食物,同时先不要有熬夜的习惯,在进补期间不要用生冷的食物会影响药物吸收。
8. 阿胶美容养颜功效
阿胶具有益气养血、滋阴润肺、美容养颜的功效。对面色萎黄、心烦、肺燥咳嗽、咽痛、咽干、咽痒、月经量少、月经失调、经期腹痛、功能性子宫出血、孕期胎儿保护等症状有很好的效果。阿胶含有胶原蛋白、胶原蛋白、蛋白质和多种微量元素,能够抗氧化、抗衰老、增加皮肤弹性、消除皱纹。
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