美容养生酒(养生酒加工)

1. 养生酒加工

保健酒度数一般在30-45度左右，没有类似高度数的规定，但因为是保健酒，在加工过程中度数都会降低，保持在38度以下。

关于保健酒的饮用，好是每天别超100毫升。保健酒毕竟含有不少酒精，喝多了还是会伤肝。按照说明书饮用，每天两次，但总量别超100毫升。少应坚持一个月每天都喝。

2. 养生酒材料

蜂王浆泡白酒的做法非常简单

泡酒配方

蜂王浆酒：材料：鲜蜂王浆500毫升，蜂蜜1000克，白酒3500毫升。

操作：①将蜂王浆、蜂蜜拌匀，共置白酒中。

②每日摇动数次，密封浸泡2～3天后饮用。

作用：益气养血，降压降脂。适用于高血压、高血脂症。

3. 养生酒配料

一、劲酒配方是什么

劲酒的主要原料为优质的白酒，淮山药，当归和水。其他的原料为，淫羊藿、丁香、肉桂、枸杞子、黄芪、仙茅、冰糖等等。劲酒分为两种，一种是有糖劲酒，另外一种是无糖劲酒。如果是无糖的劲酒一般配料里面是不含有任何糖分的。酒精度在35%，总糖量大于等于1000ug每100毫升，总黄铜大于等于5000ug每100毫升。

二、劲酒的工艺技术

相较于普通的浸泡提取技术来说，劲酒的提取技术可谓是突破了传统，采用了先进的技术，比如真空带式干燥、单药提取、超声波提取、以及超微粉碎等等。

4. 养生酒贴牌加工

中国的贴牌白酒以前并不多，但自从2010年以后，由于市场竞争的逐渐激烈，一些白酒生产厂家为了扩大市场占领份额，提高销售量才瘦了贴牌酒，进军市场的机会，现在的贴牌酒比较乱的，主要有四川的卢列白酒，陕西的白水杜康，陕西的西凤酒，河南汝阳的杜康酒，茅台镇的酱香型白酒，安徽古井镇的白酒，江苏洋河镇的白酒，贵州多彩贵州酱香型白酒，以及茅台酒厂授权的茅台白金保健酒

5. 养生酒加工定制

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你好！！

一： 什么是果酒：

果酒是以和各种人工种植的果品或野生的果实为原料，如苹果、家葡萄、石榴、山楂、山葡萄、猕猴桃等，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成的低度饮料酒。

目前国内市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。

二：果酒的原料选择：

原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。

酿造果酒的水果以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草梅等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。

三： 果酒酿制工艺：

果酒酿制非常讲究工艺，因此，个人是没有技术和设备能力来酿制果酒的。

下面介绍一下果酒的酿制工艺：（以苹果为原料）

一、 工艺流程

原料选择→清洗→破碎→榨汁→入缸→发酵→测定→配制→贮存→装瓶。

二、制作要点

1． 原料选择：在苹果充分成熟、含糖量最高时采收，贮藏备用。也可用剔除病虫害的残次果酿制。

2． 清洗：用清水浸泡、漂洗去除杂质，注意要彻底清洗干净。

3． 破碎：用机械或手工破碎均可，但破碎度要高，以便榨汁。

4． 榨汁：用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56%-60%，剩余的果渣可加工成饲料等。

5． 入缸：用清水洗净缸内壁，并除净缸内壁水珠，然后倒入苹果汁，缸上面留出20%左右的空隙。每100㎏果汁中可添加8-10克焦亚硫酸盐，以抑制对酵母菌有害的其它杂菌的生长。

6．发酵：为酿制的主过程，一般采用“”法，即利用附着苹果表面的醇菌进行发酵，发酵时间依果汁糖度、温度和酵母等情况而异，一般需要4-10d。室温高，液体温度达到28℃-30℃，发酵速度最快，大约几个小时后即可听到蚕食桑叶似的沙沙声，果汁表面开始起泡，这时酵母菌己将糖转化成乙醇（酒精），同时放出二氧化碳。

7． 测定：发酵高峰过后，液体的温度又逐渐下降，声音也开始沉寂，所泡减少，原有的甜味变淡，酒味增加，用糖分计测测出糖度接近零度时，证明主发酵阶段己基本结束。

8．配制：苹果果实糖度一般不超过15度，因此只能酿制出9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度达到14-16度时才易保藏。所以发酵时可以在果汁中再加入一些白糖来提高酒度。据试验，每升果汁中加入17克白糖经发酵后可产生酒精1度。也可采用在主发酵结束时立即加入的方法，将酒度调至于14-16度为宜。

9．贮存：将发酵好的果酒转入小口酒坛中， 密闭贮藏，进行后发酵和陈酿。贮藏期间，色泽逐渐加深。口味变得复杂而柔和。

10．装瓶：将贮藏后的酒液过滤后，可装入经消毒的玻璃瓶或易拉罐中，在70℃热水中杀菌10-15min。

在配制过程中，还可采用乙醇分别浸提肉桂、红花、苦艾等多种中药材的有效成分，配制成各种保健酒。

谢谢！！

6. 养生酒制作方法

塑料瓶泡酒正确的方法：

1、从泡酒瓶材料的安全性考虑：

选择泡酒瓶时，必须保证材质安全。此外，泡酒瓶的材料是食品级的，才最安全。

2、按制作数量选择：

如泡酒的量需求不大，一般五公升就可以；如果需要的酒量比较大，可以选择10升。

3、根据泡酒瓶的密封性来选择：

泡酒瓶如果要密封性好的话，一般建议选用磨砂口，这样就可以避免酒精挥发。

7. 养生酒代加工酒厂

根据《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》，生产保健酒的酒厂需要办以下手续：

1、保健食品卫生许可证申请表；

2、卫生部《保健食品批准证书》；

3、产品质量标准（企业标准）；

4、生产企业卫生规范及制定说明；

5、产品配方及依据；6．生产工艺及简图；7、委托加工应提交《保健食品批准证书》持有者与受委托加工企业签定的委托加工有效合同；8、生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍；9、产品设计包装及产品说明书样稿；10、产品的卫生监测资料。11、其它资料，营业执照、当地的卫生许可证、商标注册证明等。

8. 养生酒加工合同

如果定义是药品的，要经过药监局批准，取得生产系列号，列入准许生产药品目录才可以。 需要食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照等资格证明和许可证件。申报材料（一式三份）： 1、保健食品卫生许可证申请表； 2、卫生部《保健食品批准证书》；

 3、产品质量标准（企业标准）； 4、生产企业卫生规范及制定说明； 5、产品配方及依据； 6．生产工艺及简图； 7、委托加工应提交《保健食品批准证书》持有者与受委托加工企业签定的委托加工有效合同； 8、生产条件、生产技术人员、质量保证体系的情况介绍； 9、产品设计包装及产品说明书样稿； 10、产品的卫生监测资料。 1 1、其它资料，营业执照、当地的卫生许可证、商标注册证明等。

9. 养生酒加工厂家

集团旗下有10大产业形态：有10万余亩已种植的农业种植产业；有深度开发经营的10万余亩林业产业；有GMP保健食品车间和SC功能食品生产加工产业，有护肤品生产加工产业；有饮料生产加工产业；有消字号产品生产加工产业；有一类医疗器械生产加工产业；保健酒的酒业生产加工产业；再加上正在建设当中的槐耳培育生产基地和渑池休闲农业基地，共十大产业板块。