1. 美容美发开早会流程
一、前言 一个快速发展的企业,必然是一个重视经营管理的企业,而基层管理又是其中最基础、最重要的一部分,只有做好基层管理,一个企业的根基才牢固,同时企业的凝聚力也会更强,这是一个企业快速的必要条件。 一般说来,基层管理有五项工作重点,即早会、整理整顿、工作教导、绩效考核、QCC活动,只有把重点工作做好,基层管理才有可能做好,而早会又基层管理的重要圈地,通过早会,一方面可以传播公司的企业文化,改变部属的思想、行为与观念,培养好的习惯。另一方面可以培养主管的风范与气度,带动部门气氛及提供良好的沟通圈地。 曾有一位总经理说过,“我一生最大的收益来自早会”。另一位总经理认为“早会是我一生之最爱”。从这里可以看出早会的重要性,它对一个人的成长、风范及气质的培养起着不可估量的作用。 二、早会的目的 早会可以提供教导的圈地,利用早会,可以进行新产品、新方法、新工艺的说明,提高员工的技术水平,同时可以进行品质观念的灌输及公司各项政策的宣传。真正做到始终教育,终于教育。 早会可以促销,达成共识。早会是传播企业文化的媒介,可以培养好的习惯及行为观念,通过早会可以对工作教养、工作伦理及工作习惯加以宣传,不断的促进,不断的改进必然会有所收获,从而提升整个公司员工的素质。 通过早会可以实施追踪与管理,可对品质异常进行检讨、分析与矫正,可以对过去工作加以回顾、总结经验、改正缺失。同时通过早会,可以进行生产安排、市场反应、上级指令的传达,从而使员工更清楚地了解整个公司的方针政策,市场运转情况及自己的工作方向,提升工作效率。 早会可以培养主管的权威与形象、风范与气质,给主管提供良好的锻炼环境,带动部门气氛及提供良好的沟通圈地。 三、如何做好早会 ·早会是最基层的管理管理工具,所以必须由最基层的班组长来做,他们最了解基层的情况与动向,只要很好地运用早会这一管理工具,就可以起到事半功倍的成效。 ·早会的频率一般为每周1-2次,每次10分钟左右,时间一旦定下来,就不分改变,最好定期、定时举行。 ·早会的内容要具体,一般会包括教导、理念及目标的内容,大致分配如下: A. 教导50%:包括新产品、新方法之说明;标准化工作;品质异常及个人品质、效率之掌握。 B. 理念25%:包括工作教养、工作伦理、工作习惯。 C. 目标25%:包括生产安排、工作目标、政令传达、市场反应等。 ·要有早会报告单,这是早会成败的关键所在,它可以使早会有准备、有步骤的进行从而达到早会所要达到目的。 ·早会的主持者事先要有所准备,主持早会的音量要大、态度要好。早会气氛要轻松,要懂得鼓励下属。早会时作业员可以反映问题积极参与。必要时可以有上司指导,协助及列席。 四、一般企业实施早会的缺失
2. 美容师开早会怎么开
大家好,我是美容院的店长
3. 美容美发早上开晨会怎么开
开理发店必备三点: 1、去工商局注册。 2、筛选员工,最好请一位有经验的主管,同时把握质量关。 3、做商业少不了的,搞各种各样的活动,狠崭每一位顾客,呵呵,让他们被崭的开开心心,这就是你的成功。 开好理发店那么又如何运营好理发店?一个人从美发店开始运营到发展壮大有四个步骤: 第一大步骤:学习美发的基础技术 以下技术你必须掌握: 1、圆形剪发:顾客的头部为圆心,修剪的发长为半径,以一个标准的角度提升为基准进行修剪。 2、方形剪发:分为侧方形剪发、后方形剪发、前方形剪发; 3、三角集中剪发:通过不同的集中方法进行集中修剪可产生不同的线条效果并组成不同发型形状轮廓; 4、定位剪发:在头部以外建立一条线一个点或一个面将全部或局部头发集中在这条线上点上或面上进行修剪以产生不同的发型轮廓与不同的层次; 5、移位剪发:通过在头部以外建立一个平面将头发左右各在这个平面上进行水平提拉不同角度修剪在发型边沿出现"V"字或"A"形层次,不同的提升角度回产生不同的V与A的大小; 6、转角剪发:通过不同的提升角度进行修剪以每45度角提升去角以达到在同一款发型产生出不同的层次结构我们称它为混合型碎发它可以使发尾的开叉部位完全修剪掉,它类是在剪均等层次,但区位不同提升角度不同; 7、区位固定法:我们可以将区位固定分出上区位(重量区)中区位(层次区)下区位(线条区)现在的发型概念是层次的高低不影响发型的重量 第二大步骤:学习美发店经营管理知识 身为美发店的老板或者店长,你可以不会技术,但你要懂得经营管理,要懂得如何用人,要懂得如何让美发店正规化,系统化,专业化,标准化,数据化,这样你的美发店才会稳健的成长。 为此,你必须要系统学习如下知识: 1、选址和装修:美发店选址必须遵从以下原则:年轻一族聚集的地方、商业活动频率高的地区、人口密度高的地区、客流量多的街道、交通便利的地区、同类店铺聚集的街区;装修要区分好接待区和理发区,可参考如下模式:(1)如果消费群体是一般上班族,则选择轻快愉悦的明黄色为装修主色调,墙壁、沙发等运用大面积的黄色,细节部分也采用黄色来呼应。采用落地玻璃,增加店面的扩张感。店里所有的工具都摆放整齐,并有专门的整理箱和整理架,让人看起来明亮整洁。(2)如果消费群体是年轻一族,他们不喜欢千篇一律的装修,比较认同IN一点的风格。可以采用个性化路线,门面、地板、墙壁、天花板建议就是用赤裸裸的水泥制作,不加任何修饰,为了稍微缓和这种黑色的压抑,灯光、前台美发台颜色、凳子都采用红色。黑色和红色的对比冲击搭配形成了超炫酷风格。 2、员工招聘、人才培养、团队打造:人员招聘可以参考如下方法:第一在店面贴广告;第二熟人介绍;第三通过网络、现场招聘;第四去其他店里挖人。美发店人员招聘一般不成问题,关键是团队的打造,这个就要考验店长的个人魅力,找人容易留人难,关于薪酬关于待遇等,只用在进一步实践中才能得出经验和结论; 3、店面管理:每日做好店务规划、月度季度计划、做好培训工作,坚持开晨会,现场模拟邀约基本功,训练现场服务,每晚做好工作总结,一周必开一次员工会议。定期进行技术、销售、经营、安全方面的培训。做好成本核算、库房管理,物料管理,每月开支预算等。 4、客源开发:顾客为何到你的美发店来,主要有两大原因,一个是他需要,一个是他喜欢。美发店开发顾客有如下方式:(1)派发宣传单;(2)不定期做广告;(3)举办各种有目标消费者参与的活动;(4)运用商圈战略: 每个美发店经营者都有自己的商圈范围及目标客户群,因此其促销宣传也要重点针对这部分顾客;(5)做好回头客工作,除了留住回头客,还要让老顾客介绍新顾客。 第三步骤:学习高端美发技术 提高专业技术,提高美发店品质。如今很多美发名店,都要求发型师专业化,要求发型师学过沙宣,甚至以沙宣技术作为敲门砖。但是学一次沙宣就几天而已,吃住加上学费就要花上万元,并不是每个发型师都有那么时间和金钱去学习的。因此,建议美发行业初入者多学习视频教材,这种教材成本较地,而且跟你在学校学到的一模一样,认真学好理论和实操,使你的美发店步入品质店的行列。 第四大步骤:加强销售能力,扩大营销范围开分店 当你的美发店完成了以上三大步骤,接下来就要思考怎么样可以快速盈利,快速回笼资金,以准备开分店所需,同时要懂得怎么样可以简单快捷低成本的方式提高品牌知名度。因此必然要用到网络电子商务的方法,如下,你必须要掌握的两个点: 1.美发店电子商务操作:利用电脑一步步扩大美发店的经营范围,通过网络提高美发店的知名度,让你的客户不受区域的限制,利用网络赚取更多的利润;
4. 美容美发店早会流程
一般情况开早会是总结一下前一天工作中出现的不足,并安排一下当天的工作
如果有特别的信息,则在早会上传达给大家
最后询问各组别有哪些问题涉及到别的组别或是需要别的组别配的,在会议上提出并解决。
如果只是个别组单独有问题,并不涉及到别的组别的话,建议不要在会议上讲,以免耽误其他人的时间!
在会议中根据实际情况可适当的表扬一下工作好的属下,以激励其他的下属或他本人,让他下一步能做得更好!
如果是部门负责人给部门人员每天开的这种早会,就不需要拉其他部门人员参加,但如果月会就会有其他部门,因为质量不是质量部门或称品保部门做出来的,从开发、设计、工程一直到采购、制造、品检都有关。这时候,品管、品保的各种分析工具就变得很重要,有了这些分析报告,那么开会时让各相关部门知道该如何改进。
开早会的意义在于打起员工的精神,解剖大家需要解决的难题,归纳已经完成和未完成的事项。
5. 美发店开晨会流程
一、勤务制度
(一)考勤规定
1、营业时间:8:30~21:00
2、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位,否则按迟到论处。
(二)开会规定
每天必须于正式营业前召开早会,做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。
(三)用餐规定
用餐完毕后,务必收拾整洁,不得任意摆置。
(四)员工须知
1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。
2、所有员工必须养成物归原位的好习惯,以减少现场杂乱以及他人不便。
3、任何员工上班前及上班时间不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品,不得吃零售(香口胶除外)。
4、员工的仪容仪表的整理务必在晨会之前完成。
5、遵循团结合作的精神,同事间不得相互指责对方的技术,所有员工必须无条件尊重上级主管。
6、工作期间,不得直呼发型师名字,只可称呼X老师。
7、员工间应互相团结、帮助、尊重。不得拉帮结派,排除异已;不得在店内发生任何争执。
8、拾到顾客物品不上交者,扣罚20元,严重者追究刑事责任,并立即开除。
9、电话请假或换班一律不予批准,否则作旷工处理。
10、任何员工不得以任何形式向顾客索要小费。
11、员工严禁私下介绍发型师,除业绩取消外,另扣罚10分,第二次发现立即开除。
12、飞单(用不正当手段把公司营业额中饱私囊)、贪公款者除赔偿相应金额外,另外以10倍罚款,第二次发现立即开除。
13、上班时间8:30,迟到一分钟一元,40分钟以处算旷工。发型师旷工一天扣XX元,助理旷工一天扣XX元,累计旷工三天即视为自动离职。
(五)服务规定
1、在工作中,遵循“客人永远是对的”原则,不得与客人发生任何争执。在工作现场,需无条件听从主管调配工作。
2、所有工作人员为客人服务时,不得接听手机,在完成手中工作后,方可回电。(如果紧接着有客人等候,则接听或回电时间不得超过1分钟),且手机一律调振动档。
3、对待客人,不可因客人的身份、服装等而有不同态度,应以和蔼、机敏的的态度来对待。
4、当客人进店时立刻打招呼问候。
5、即使客人进店时默不作声,也应积极上前问候。 6、如果因工作关系使某些客人被怠慢,应及时向其打招呼:“很抱歉,请您稍候”,事后还要再次表示歉意。
7、当客人离店时,应主动向他打招呼,尤其当他通过身边时,应向他说“再见”、“非常谢谢”、“欢迎下次光临”等等。即使不是自己接待的客人,当客人靠近时,员工也应该按上列方式接待。
8、员工同事彼此间须切记不可闲聊、谈笑或交头接耳,尤其不可变论私事或批评顾客等等。
9、即使有重要事务待办,亦不可全部离岗。用餐、上洗手间及外出办事应尽量利用店里较不忙的时间,并在事前报告主管。要离开自己的岗位时,应向其他员工交待清楚后再离去。 10、在工作上,有时候有的人会很忙,有的人却很闲,这时,闲着的人应尽量设法去帮助忙的人。
11、不太忙的员工,应及时巡视检查,如果注意到店面有不清洁的地方,就应随手打扫干净。
发型师轮班制度:
1、牌班分为:烫染扩牌,所有水牌无限循环。
2、指定客不跳流水牌。
3、因发型师的原因造成顾客要终止或取消服务,该发型师相应的水牌照跳。
4、发型师必须尽力说服客人要先烫后染,如果不能说服客人,发型师应立即向店长申请援助。
助理轮班制度:
站门牌:按站门牌依次站门15分钟,途中除指定客洗头外,一律不准换班。站门时间到了以后,由前台通知下一班助理站门,必须等到下一班助理到门后方可离开。
卫生制度:
1、助理、发型师:对所有操作器具的清洁,所有产品柜、冲水床、美发椅、工具车、烟缸、台面发品清洁清理。将地板、楼梯、镜子等擦洗干净,将书籍归位,发型师每日完成营业后,还需要清理各自的工具箱。
2、产品库管员:保持仓库内物品摆放整齐、清点方便及时处置空包装盒。
3、每周一全体员工进行一次大扫除。范围除每天卫生范围以外,还包括大玻璃、封面、以及平时不易清洁之处。
4、每次清洁后,需经主管检查达标后方可结束。 乱离职规定
员工如果欲辞职,应提前一个月向主管递交书面辞呈。 吸烟制度
所有员工在操作时严禁吸烟,客人在进行烫、染程序时严禁吸烟。
寄衣储物规定:
1、洗发头牌助理引导客人入坐前,如果客人有厚重外衣,应建议其脱下,告诉客人这样不容易在洗发时弄湿衣领。
2、帮客人脱下后应先请客人取走口袋内的所有贵重物品,并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下号牌交于客人,嘱咐客人保管妥当。
6. 美发店开早会的内容
1、召集员工开早会。每天早上负责清点上班员工,组织点名,开早会,做班前操,含班前口号,提升士气。
2、处理顾客投诉。对顾客反应的问题及时给予解决。
3、推荐理发师
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