1. 美容养颜药膳
史锁芳介绍,在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。 老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。 青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。 体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。 患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。[编辑本段]鸡汤做法 史锁芳说,“药膳鸡汤”的做法是:把每种中药各取20~30克,用纱布袋子包好,放到锅里和鸡一起煨,40~60分钟后,将包有中药的袋子取出来,烹饪鸡汤的其他作料照样放;每天喝一次,半个月为一个疗程,每次两个疗程。[编辑本段]这些人别喝鸡汤 部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化等疾病,还会使血压持续升高,很难降下来;消化道溃疡等胃肠功能不好的人群,也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情;肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。
2. 美容养颜药膳食谱大全
一、番茄梅梨汤
【杨梅、雪梨、番茄、红薯、蜂蜜】
1、起锅烧水,水开之后把红薯去皮清洗,切成适宜大小下锅煮15分钟
2、把雪梨去皮切成小块,下锅煮5分钟
3、把番茄用热水烫过后去皮切块在锅中煮5分钟
4、在锅中加入杨梅,然后再煮5分钟
5、最后根据个人口味加入适量的蜂蜜调味,即可饮用
功效:杨梅能够入胃经,雪梨中有丰富的维生素B,番茄中有大量的胡萝卜素和维生素C,这些物质能加快人体新陈代谢,从而起到美白养颜的效果。
3. 美容养颜药膳汤
1、天麻芸豆蛤蜊汤
材料:主料:天麻10克、芸豆200克、蛤蜊400克。调料:鸡汤400克、姜1小块、盐2克。
做法:芸豆洗净切段备用。芸豆、鸡汤、清水,入汤煲煮沸。转文火煲20分钟。加入蛤蜊,大火煮开。蛤蜊壳都打开后,加盐调味即可。
功效:天麻芸豆蛤蜊汤,是一道清爽宜人的软坚散结益气汤,有软坚散结、滋阴润燥,养颜消食的功效。
2、芦笋鸡丝汤
材料:芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克、盐15克、味精5克、鸡油10克。
做法:鸡胸肉先切1/2厘米薄片,再切2厘米长丝,用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟。芦笋沥干浸汁,切成长段,金菇去沙根,冲净沥干。豆苗摘取嫩心,鸡肉丝先用开水烫熟,见肉丝散开即捞起沥干。高汤入锅,加肉丝、芦笋、金菇同煮。待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅,食用前,淋加鸡油,味道更鲜。
功效:芦笋含有多种氨基酸,蛋白质和维生素,能从内到外调理肌肤,特别是芦笋的硒元素,能防止脂肪过度氧化的相关疾病和抗衰老,使皮肤白嫩。
3、芙蓉翠衣黄瓜汤
材料:黄瓜1条,鸡蛋1个,淀粉1勺,盐适量。
做法:黄瓜去皮,瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片。黄瓜片和冷水一同下锅煮沸。鸡蛋打散入锅,加适量食盐。冷水化开1勺淀粉,倒入锅中,水开即可。
功效:汤中含有的维生素和游离氨基酸以及果酸,能清洁肌肤,美白祛斑,防止晒伤和清除雀斑。
4、南瓜红萝卜汤
材料:猪肉或牛肉半斤,红萝卜一根,南瓜半斤,水1000毫升。
做法:肉飞水后加入清水先熬一个小时,然后加进南瓜、红萝卜继续熬半小时,下盐调味即可饮用。
功效:南瓜和萝卜的搭配,不仅可以补水防晒,二者含有的丰富的β胡萝卜素,它可以在小肠内转化为维生素A,从而对皮肤起到保护层的作用,使皮肤更加滋润顺滑,恢复美白的光泽。
5、解毒美白汤
原料:丝瓜100克,冬瓜100克,蜂蜜适量
做法:将冬瓜、丝瓜统统放入砂锅中,加水漫过。先用大火煮开,继而用文火煮30分钟,捞出冬瓜、丝瓜,在汤中依口味加蜂蜜。
功效:丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤之功效。冬瓜含蛋白质,粗纤维,糖,钙,磷,铁,胡萝卜素,硫氨酸,核黄素,尼克酸,维生素等,味甘淡、性凉,入肺,有利水,消瘀,美白等多种功效。丝瓜、冬瓜合用,美白之功效益增,常饮此汤可祛瘀白肤。每日1次,特别是肥胖瘀肿肤暗者可常食!
4. 美容养颜药膳食材大全
莲子甲鱼汤
材料:莲子50克,甲鱼1只(重750~1000克),香油、精盐、姜、葱、蒜各适量。
美容养颜药膳:青蒿甲鱼汤
青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛,去内脏,保留骨),将前3味药放入沙锅内,加水适量,煎汤,去渣留液,再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮,如药液过少,再加适量清水,约煎半小时后,温度略低时加入蜂蜜即可,连服半月以上。 好处:此方有滋阴养颜、补血滋润之功效,适宜女性。
滋阴益气药膳:枸杞沙苑甲鱼汤
甲鱼1只约500克,去头及内脏,切块,枸杞子、沙苑子各50克,洗净用纱布包好,共煮至甲鱼肉烂,去中药加调料,吃肉喝汤。 好处:用于气阴两虚、肝肾不足,表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。
补血养阴药膳:当归党参甲鱼汤
甲鱼1只约500克,去头及内脏,切块。用纱布包当归50克、党参50克,与甲鱼共煮至肉烂,去中药加盐及调料即可。 好处:用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。
养阴止汗药膳:黄芪甲鱼汤
浮小麦100克、生黄芪50克,泡6小时后用纱布包严,甲鱼1只去头及内脏切块后,与中药共煮至肉烂,去中药加盐及味精,吃肉喝汤。调料中不用花椒、辣椒、大料、桂皮等辛温发散之品。 好处:用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。
5. 美容养颜药膳论文
当归是在医学上适用广泛的一种中药材,其味甘性平,是一味温和的进补药材。当归从美容的功效上而言,具有美容养颜,提色提气,暖身补血的功效,使皮肤润滑有光泽。可以治疗产后气郁血虚、气血不足。当归与薏米一起慢火炖,是很好的进补药膳。
6. 美容养颜药膳大全
药膳一般就是把滋补的中药放在食物里,这些中药很多有美容养颜的功效,可以从内到外调理身体。
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