蚕丝胶原蛋白怎么样(蚕丝胶蛋白是什么做的)

1. 蚕丝胶蛋白是什么做的

“蚕窝”是蚕宝宝的唾液蛋白。想要从茧壳中剥离获取蚕窝，在古代是不能办的，所以这种滋补品则被埋没了几千年。

随着科技的发展，拥有先进科技水平的现代则可以从蚕茧壳中剥离出蚕窝：采用独有的纯物理工艺，在完美保留蚕丝胶蛋白活性的基础上从茧壳中萃取出来，无任何化学试剂的添加，确保原料的绝对安全性。

2. 蚕丝蛋白凝胶什么作用

1.气凝胶裤子抗寒很保暖。

2.对于冬天极限低温也就零下25度的山西西北部，这样的衣服完全够用越冬使用。

3.气凝胶是1931年美国科学家发明的一种具有纳米多孔结构的新型材料，这种材料由于内部多孔，空气体积占比可达99%，密度非常低，并具0.013的极低导热系数（一般800蓬松度的羽绒导热系数也在0.5-1左右），所以成为了许多符合保温材料的主要成分之一。

3. 蚕丝胶蛋白图片

形态结构：（一）横截面：近三角形（二）纵向：茧丝茧层之丝：纵向有许多异状的颣节，造成外观毛糙。

蚕丝的主要成分是丝纤蛋白和丝胶蛋白，丝纤蛋白约占70%，丝胶蛋白约占22%。

蚕丝是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也称天然丝，是一种天然纤维。人类利用最早的动物纤维之一。蚕丝是古代中国文明产物之一，中国劳动人民发明生产为极早之事，相传黄帝之妃嫘祖始教民育蚕；甲骨文中有丝字及丝旁之字甚多。

4. 蚕丝蛋白脱胶

1 材料和方法 1.1 实验材料 1.1.1 原辅材料 蚕丝、葛根、枳枸子、乌梅均购于徐州市场。

蔗糖、中性蛋白酶（130000 u/g）、胰蛋白酶（4000 u/g）由实验室提供，木瓜蛋白酶（650000 u/g）由广西海发生物酶制品厂提供。1.1.2 主要试剂 甲醛试剂、浓硫酸、浓盐酸、氢氧化钠、无水硫酸钠、无水氯化钙、氯水、邻二甲酸氢钾、甲基红、硫酸铜、硼酸、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、食盐、731及723阴阳离子交换树脂和混合提示剂：1体积的亚甲基蓝和 2体积的甲基红指示剂的混合物。1.1.3 主要设备 电热恒温干燥箱、电热恒温培养箱、多功能粉碎机、低速大量离心机、架盘天平、磁力搅拌器、精密pH计、电子天平、数显恒温水浴锅、手提式压力蒸汽灭菌锅、电磁炉。1.2 实验方法 1.2.1 工艺流程 （1）采用酸解液调配饮料的工艺流程 蚕丝脱胶→酸解→阳离子交换树脂脱酸→丝素氨基酸 中草药→清洗→浸提→粗滤→离心 调配→ 香精、VC、蔗糖等 灌装→封口→杀菌→冷却→感官鉴评及卫生检测→成品 （2）采用酶解液调配饮料的工艺流程 蚕丝脱胶→CaCl2溶解丝素→酶解→灭酶→去CaCl2→丝素氨基酸 中草药→清洗→浸提→粗滤→离心→调配→灌装 香精、VC、蔗糖等 →封口→杀菌→冷却→感官鉴评及卫生检测→成品 1.2.2 蚕丝脱胶的方法 将洗净烘干后的蚕丝在Na2CO3溶液（0.4%，0.5%，0.6%）煮沸处理（20min，30min，40min），确定最佳脱胶条件。1.2.3 丝素酸解的方法 将脱胶后的丝素烘干做单因素实验。先选酸度为3M，固液比1∶50，111℃下酸解15h，测定每小时的氨基酸含量，可得到酸解时间的适宜范围；再选定固液比1∶50，酸解时间在以上确定范围内，110℃下采取1.0M、1.5M、2.0M、2.5M、3.0M、3.5M、4.0M、4.5M、5.0M等不同浓度酸解，可选出适宜的酸浓度范围；最后选定酸浓度与时间在适宜范围内，通过选定不同固液比1∶20、1∶30、1∶40、1∶50、1∶60、1∶70、1∶80，确定最适宜固液比范围。将得到的酸浓度、固液比、酸解时间分别在适范围内选3个水平做3因素3水平的正交实验，由此来找出最佳酸解条件。1.2.4 丝素在CaCl2中的溶解 配制不同浓度（30%、35%、40%、45%、50%、55%、60%、65%、）的CaCl2溶液，测定丝素在其中的溶解效果，找出溶解丝素的CaCl2最佳浓度。1.2.5 酶解工艺的研究方法 （1）最佳水解酶选择。使蚕丝蛋白液在3种蛋白酶的最适加酶量、酶解温度、酶解pH值及相同酶解时间下进行酶解，比较3种酶的酶解效果，根据氨基酸得率选出水解效果最好的酶。（2）酶解条件确定。根据以上实验所确定的最佳丝素蛋白酶，分别对底物浓度，pH值、温度确定3个水平做正交实验，以此来确定酶解最佳条件。底物浓度分别为4%、5%、6%，pH值分别为5.0，5.5、6.0，酶解温度分别为50℃、55℃、60℃。1.2.6 酸解液脱酸 采用732型强酸型阳离子交换树脂对酸解液进行脱酸，待流出液使茚三酮呈紫色反应时，停止上柱，用去离子水洗涤离子交换柱，至流出液近中性，再用0.5M氨水洗脱氨基酸，至不使茚三酮显紫色为止。1.2.7 中草药汁的提取 将洗净的中草药与纯净水按1∶10的比例在90℃水浴锅中浸提1h，得到虑液，再在残渣中加入8倍量的纯净水于90℃水浴中浸提0.5h，把滤液与残渣液合并后经低速大容量离心机离心后备用。1.2.8 饮料的调配 设计1个3因素3水平的正交试验来选择饮料的配方。为了对饮料进行评分，需按制品的色泽、香气、滋味和组织状态确定一个评分标准。1.2.9 饮料杀菌及卫生检测 饮料杀菌：将成品分别在90℃下杀菌15min、20min、25min，然后置于37℃恒温水浴培养箱中观察其稳定性，选择最佳杀菌时间。细菌总数的测定采用平板菌落计数法。1.3 检测项目及方法 蚕丝中粗蛋白的测定用微量凯氏定氮法。氨基氮含量的测定用甲醛电位法。1.3.1 丝素酶解液脱酸效果的检验 采用732型强酸型阳离子交换树脂，放入高40cm，Φ15的树脂柱中，待流出液使茚三酮呈紫色，说明树脂已饱和，氨基酸液流出，此时停止上柱，用去离子水洗涤离子交换柱，至流出液近中性，再用0.5M氨水洗脱氨基酸，至不使茚三酮呈色反应，说明氨基酸已脱尽。1.3.2 阴阳离子交换树脂去离子效果的检测 将用CaCl2溶液溶解后的丝素蛋白液选经过柱高40cm，Φ15的阳离子交换树脂柱去Ca2+，用NaOH溶液检测流出液中有无Ca2+，当无白色沉淀出现时，再经过柱高40cm，Φ15的阴离子交换树脂去除Cl-，用AgNO3检测流出液中有无Cl-，当无白色沉淀出现时停止上柱。2 结果与讨论 2.1 蚕丝脱胶条件的确定 蚕丝中次要成分主要分布在丝胶蛋白中，为保证丝素氨基酸的质量，必须进行脱胶。丝素不溶于水，而丝胶是水溶性的。尽管丝胶有亲水性，但要在水介质中将它与丝素分离开来需很长时间，且要高温处理，为此采用Na2CO3作分离介质。其中丝胶蛋白脱去率（%）=丝胶液中蛋白质含量（g）×100%丝胶蛋白总量（g）。试验结果如表1。表1 Na2CO3解脱丝素蛋白正交实验设计方案及结果 处理 时间（min） 浓度（%） 丝胶脱去率（%） 1 1（20） 1（0.4） 48.5 2 1 2（0.5） 35.7 3 1 3（0.6） 59.8 4 2（30） 1 60.3 5 2 2 100 6 2 3 100 7 3（40） 1 73.9 8 3 2 100 9 3 3 100 由表1可以看出，在0.5%NaCO3溶液中中煮沸30min脱胶效好最好。在煮沸时为防止水分蒸分，影响NaCO3浓度，需在容器上加盖子。蚕丝脱胶后即为丝素蛋白，丝胶蛋白存在于水介质中。2.2 酸解单因子实验 用1g丝素在3M H2SO4，固液比1∶60，110℃下水解。从实验中发现丝素在H2SO4中3h才能完全溶解。测定4～15h的水解情况可知，氨基酸在8～10h含量较高，10h后变化很小，甚至开始减小。用丝素在固液比1∶60，110℃下酸解8h，比较不同H2SO4浓度与氨基氮含量的关系，结果酸解浓度太低或太高都会影响氨基酸含量，控制在3M～4M较好。用丝素在3M H2SO4，110℃下酸解8h，测固液比对酸解的影响，由于丝素至少1∶20的固液比才能浸泡，以此为最小固液比。结果固液比在1∶50～1∶70时水解效果最好。2.3 酸解正交试验 从酸解单因素实验中得知影响酸解的因素主要是酸浓度、固液比、时间，由此选定各因素的3个水平，实验结果如表2。表2 酸解正交试验结果与分析 所在列 A B C 因素 时间（h） 酸渡度（M） 固液化 氨基酸得率（%） 实验1 1（8） 1（3） 1（1∶50） 69.1 实验2 2（9） 2（3.5） 2（1∶60） 73.2 实验3 3（10） 3（4） 3（1∶70） 71.9 实验4 2 1 2 87.2 实验5 2 2 3 89.1 实验6 2 3 1 86.5 实验7 3 1 3 78.4 实验8 3 2 1 80.3 实验9 3 3 2 79.6 均值1 71.400 78.233 78.633 均值2 87.600 80.867 80.000 均值3 79.433 79.333 79.800 极差 16.200 2.634 1.367 由表2得酸解得率最高组合为A2B2C3，但从表4中得理想组合为A2B2C2，所以再做A2B2C2对照，结果测得丝素氨基酸得率为89.8%，比A2B2C3稍好，所以确定酸解最佳条件为酸浓度为3.5M，固液比1∶60，110℃下酸解9h。2.4 CaCl2溶解丝素结果 丝素在CaCl2溶液中的溶解特性较为特别，浓度低于35%或高55%时几乎不溶解，如表3，以40%为最佳。表3 CaCl2浓度与丝素溶解关系 1 2 3 4 5 6 7 8 CaCl2浓度 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 丝素溶解度 0 14.5% 100% 32.5% 15.5% 0 0 0 2.5 最佳水解酶确定 木瓜蛋白酶pH控制在6.0，温度为50℃，E/S=10%，底物浓度即丝素蛋白浓度为4%，进行酶 解。实验表明：前1h酶解速度增加很快，3h达到0.07mg/ml，以后增加缓慢。胰蛋白酶在pH8.0，温度40℃，E/S=2%，丝素蛋白浓度为4%下进行酶解。7h达到最大值0.053mg/ml。中性蛋白酶在pH7.0，温度50℃，E/S=2%，丝素蛋白浓度为4%下酶解，3h达到0.065mg/ml。由此可知，木瓜蛋白酶水解效果最好。2.6 木瓜蛋白酶水解丝素蛋白正交实验 做正交试验确定木瓜蛋白酶水解丝素蛋白的最佳条件组合。木瓜蛋白酶最佳酶解条件为pH5.5，温度55℃，底物浓度为5%，加酶量为10%。最终1.001g丝素蛋白可得0.184g氨基酸。从丝素的酸解、酶解比较得出，酸解明显比酶解好。2.7 饮料调配 饮料的制作应注意风味的调整，影响本饮品风味的主要因素为氨基酸浓度、中草药浓度、糖浓度，因此设计1个3因素3水平的正交试验来优选饮料的配方。如表4。表4 饮料调配结果与分析 所在列 A B C 因素 氨基酸 中草药 糖浓度（%） 实验结果 浓度（%） 浓度（%） 实验1 1（0.3） 1（2） 1（8） 7.8 实验2 1 2（3） 2（9） 7.4 实验3 1 3（4） 3（10） 7.2 实验4 2（0.4） 1 2 9 实验5 2 2 3 8.5 实验6 2 3 1 8 实验7 3（0.5） 1 3 7.6 实验8 3 2 1 7 实验9 3 3 2 7.5 均值1 7.467 8.133 7.600 均值2 8.500 7.633 7.967 均值3 7.367 7.567 7.767 极差 1.133 0.566 0.367 由表4可得饮品的最佳调配配方：氨基酸浓度为0.4%，中草药汁浓度为2%，糖浓度为9%，再加少量水蜜桃香精及VC即得成品。2.8 饮品的贮藏稳定性试验 本试验在装罐前、后都进行杀菌，且对中草药汁进行离心，故得到的饮品澄清透明。在装罐后通过不同杀菌时间，观察其稳定性。分别在90℃条件下杀菌15min、20min、25min，冷却后置于37℃恒温培养箱内观察。9d后均无变化，仍是澄清透明的黄褐色溶液。为了确定最佳杀菌时间，将保藏9d后的成品做细菌检测实验，结果是90℃杀菌25min细菌总数为56个/ml，满足国标要求。3 产品质量标准 3.1 感官指标 色泽：黄褐色，均匀一致。风味：酸甜可口，有轻微的丝素氨基酸和中草药的苦涩味，无异味。组织形状：汁液透明，无杂质，久置后也无沉淀出现。3.2 理化指标 酸度：pH3.5～4.0，总菌数≤100个/ml，大肠菌数≤3个/ml，致病菌不得检出。4 结论 丝素酸解比酶解的氨基酸得率高，酸解得率达89.1%，而酶解只有18.1%。由于酸解比酶解操作简便且水解液色泽、气味均较好，所以在制作饮料时采用酸解液。确定的最佳脱胶条件为0.5%的Na2CO3煮沸处理30min，在此条件下丝胶全部脱除且丝素没有损失。脱胶后丝素经洗涤烘干处理后进行酸解，得到酸解最佳工艺条件为3.5MH2SO4，固液比1∶60，110℃下水解9h，氨基酸得率高达89.8%。将阳离子交换树脂脱酸的氨基酸溶液与中草药进行调配，得到饮料的最佳调配方案为丝素氨基酸浓度0.4%，中草药浓度2%，糖浓度9%，VC浓度0.2%。由此制得澄清透澈、酸甜可口的黄褐色饮品。

5. 蚕丝胶蛋白和蚕丝蛋白的区别

丝筋，是指蚕丝拉开后，有些会有一缕缕的看起来粗粗的，叫蚕筋，丝胶，就是指把蚕茧里蚕丝粘在一起的物质，外围蚕丝胶原蛋白所构成的部分，称为丝胶。

留有检测口也很难确定中间位置的蚕丝等级！因为并不是所有的蚕丝都是贵的普通的短丝也就是一百多块钱左右每公斤！建议购买现场制作的那种长丝的！因为蚕丝的等级是根据丝的长短光泽而定的！蚕丝越长等级越高。

6. 蚕丝胶蛋白是什么做的呢

蚕丝是成蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也叫天然丝，是天然纤维的一种，也是人类最早运用的动物纤维之一。

工业领域

将蚕丝加工成微粒的丝粉，除用于化妆品或保健食品的添加剂外，还可将其制成含丝粉的绢纸或食品保鲜用的包装材料和具有抗菌性的丝质材料。丝素膜除了用于加工隐形眼镜片外，还可将其细至0.3微米的丝粉与树脂混合，开发出被称为“丝皮革”的新产品。

医疗行业

蚕丝作为构成绢丝成分的丝素和丝胶，通过浓硫酸处理，能获得与肝磷脂相同的物质，具有抗凝血活性、延缓血液凝固时间的作用，可开发血液检查用器材或抗血栓性材料。

美容行业

天然蚕丝的结构与人体肌肤极类似，故又有人体"第二皮肤"的美称。现代医学实验进一步证明，蚕丝的蛋白质含量大大高于珍珠，其中含氮量比珍珠高37倍，主要氨基酸含量高达10倍以上。这些氨基酸能直接为人体毛发，皮肤吸收与吸附。即在人体表皮的外层更容易渗透，加速皮肤的新陈代谢。丝缩氨基酸还能有效地抑制皮肤中黑色素的生成。

7. 水解蚕丝胶蛋白

蚕丝想要溶解进水的话。可以溶解它的溶剂有含氯氧化剂（次氯酸钠、亚氯酸钠、氯水等），碱剂（烧碱、氨水、氢氧化钾等），强酸（硫酸、盐酸）等等。

1、水解蚕丝的制作过程是比较简单的，它是以蚕丝作为主要基础，在ph大于7的环境下，利用水解方式提取其中的弹力纤维而形成的胶原蛋白。

2、水解蚕丝的主要成分是氨基酸，核糖，核酸等等，之所以水解蚕丝蛋白会得到大家的推崇，有一个很重要的原因，就是它跟支撑人体细胞的主要蛋白质一胶原蛋白一样，能完全被人体吸收利用起来。

所以如果能在平时多使用富含水解蚕丝蛋白的护肤品、化妆品的话，能让细胞跟细胞之间的间隙变得更紧致，距离被缩短了，自然肌肤的整体柔韧度和紧致度也会有所提升。

8. 蚕丝丝胶蛋白

蚕丝蛋白和桑蚕丝不一样。

桑蚕丝面料分为八大类：纺、皱、纱罗、绫、缎、绸、呢、绨。

另外一种常见的蚕丝面料是柞（zuo4声）蚕丝，柞蚕是生长柞树上的野蚕，而不像桑蚕那样家养，柞树生长在东北，因丝粗且条干不匀，面料粗狂。现在产量少，价格稍贵。

桑蚕丝面料最直接的检验方法是燃烧，因为它是蛋白质成分，所以燃烧味道是烧毛发味的，且燃烧后形成的黑颗粒松碎，而纺真丝面料则是很硬的疙瘩，味道是塑料的燃烧味道。

9. 蚕丝胶蛋白的作用功效

故事是这样的：相传，4500年前的某一天，当时部落首领黄帝的妻子——嫘祖，生病吃不下饭。部落的妇女们急坏了，为了让女主人可以好点胃口，大家自发组织上山去寻找野果子，结果到了山上，却被一种神奇的植物吸引了——这就是最早的野生桑树，更神奇的是，这种树上结满了一个个白色、椭圆形的小果子，女人们兴奋极了，赶忙把这新鲜玩意儿带回部落，大家生起火，把果子倒入水里煮，打算给嫘祖吃。没成想锅里的“白果子”全部散开变成了细细的白色丝线。

嫘祖闻讯赶来，智慧的部落女主人很快发现了这种果子的不同之处，她下令道：“这些树上的果子不能吃，但是它们应该有别的用处，明日大家再一起去采些来。”

很快，嫘祖带领部落女人们上山采桑果，发现桑树上有蚕虫在吃桑叶，原来，树上白色果实是蚕结的茧。这群智慧的祖先自己摸索发现了蚕丝可以利用来纺织和制衣，从此，栽桑养蚕、缫丝织造的技术代代相传下来。

这就是著名的“嫘祖缫丝,嫫母驯兽”的故事，嫘祖是养蚕缫丝的创始人，也被后人尊称为先蚕娘娘。

4500多年后，蚕丝已经广泛应用于生活方方面面，人们的衣食住行，都有它的影子，尤其是蚕丝蛋白美容领域，坐落在杭州的浙江省农业科学院与朴素护肤品牌，联手研发了蚕丝胶蛋白这一全新成分，获得科学技术进步奖和国家专利认证。同时创立了蚕丝蛋白植物祛斑技术，实现了不开刀不打针不吃药，修护面部斑点和皱纹、痘痘痤疮、重度敏感等问题的技术性先河。

10. 胶原蚕丝蛋白

不一样的。

丝绵是用桑蚕双宫茧纯手工剥茧，开棉，拉丝等全手工制作而成被子就叫丝绵被。而蚕丝是一种很笼统的叫法。它包括；手工丝绵，机制桑蚕丝，柞蚕丝，手工丝绵，机制丝绵。在以上几种蚕丝中价格和质量依次是手工桑蚕丝（丝绵），机制桑蚕丝，柞蚕丝和棉花一样的真丝短纤维。

蚕丝被是指填充100%桑蚕丝或是柞蚕丝。这里本身就有个价格差了。丝棉被有的是指用柞蚕丝和化纤、木棉混合开的短纤。价格更低的。“丝绵被”，指的是100%桑蚕丝，不包括柞蚕丝。就算是用100%柞蚕丝，我们当要也称其为“假絮”，意为不是桑蚕丝。

蚕丝被一般分三级：特级，一级，二级。特级是手工的，也就是当地人所说的棉斗，或者丝绵；一级是桑蚕丝，要长丝的，一般为机器拉成的；二级不要求为长丝，蚕丝量也要求在80%以上。