五谷果蔬美容(五谷蔬菜水果养生)

1. 五谷蔬菜水果养生

牛奶大豆鸡蛋--主要是蛋白质。蔬菜水果主要是维生素。五谷杂粮主要是膳食纤维。

2. 水果是五谷吗

五谷五畜五菜五果的先后顺序是:1、五谷；

2、五果；

3、五畜；

4、五菜。纠其根本，这就是中医食养理论中的食疗养生。《黄帝内经》里讲，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。意思是粮食是人们赖以生存的根本，是养生的第一要素。而水果、肉类、蔬菜具有辅助、补充人体更多的养生需求的作用。

3. 五谷蔬菜水果养生功效

食材：杂粮面：40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米，350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，500ml清水

酱料：甜面酱，花生酱，蚝油，孜然粉，食用油

薄脆：200克低筋面粉，一小勺盐，100ml清水

配料：鸡蛋，火腿肠，生菜，黑芝麻

【菜谱】

1、先榨杂粮面，40克黄豆，40克绿豆，50克玉米碎，50克小黄米倒进料理机中打碎。

2、杂粮面中再加350克普通面粉，一勺盐，5克小苏打，缓慢加入500ml清水，搅拌均匀。

3、搅匀以后用勺子这样按压10分钟，可以让面糊更劲道。

4、现在调个酱料：一勺甜面酱，一勺芝麻酱，一勺蚝油，一勺孜然粉，加适量食用油，搅开就可以了。

5、现在做杂粮煎饼的灵魂——薄脆。200克低筋面粉，加一小勺盐，用100ml清水和面。

6、搅至絮状以后揉成面团，开始不容易揉光滑，可以盖上盖饧10分钟，再揉就很容易揉光滑了。

7、把揉光滑的面团放案板上擀成大面片。

8、然后切成小剂子，小剂子中间划一刀。

9、油温烧至筷子放进去冒气泡下入薄脆生坯，炸至两面金黄出锅，晾凉后就很酥脆了。

10、现在开始摊煎饼了，不粘锅上倒一大勺面糊，用刮板摊均匀。

11、打入一个鸡蛋，也摊均匀，再撒上一点黑芝麻增香。

12、定型后翻面，背面刷上酱料。

13、放上生菜、火腿肠、薄脆，卷起来后从中间切断。

14、这样我们的家常杂粮饼就做好了。

4. 五谷类蔬菜

五谷指：稻谷、小麦、高梁、大豆、玉米

1、稻谷

是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。

谷类含蛋白质在8-12%之间，谷类脂肪含量较少，约2%，谷类中含碳水化物不但量多(约70-80%)，而且大部分是淀粉。

2、小麦

属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一。小麦子粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿物质元素和维生素B，小麦是一种营养丰富、经济价值较高的商品粮。

3、高粱

禾本科一年生草本植物。高粱米味甘，性温、涩，和胃消积，温中涩肠，主治脾虚湿困，消化不良等症。

4、大豆

通称黄豆‘原产中国，中国各地均有栽培，是我国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

5、玉米

禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

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备注：习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

5. 五谷五果五畜五菜的养生保健作用

五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。五谷是主食可以养人，五果对于人体的作用较之于五谷是辅助地位的，吃肉这一点有那么一点点就够了，只需要一点点，蔬菜能够化精为气，才能布散精微，这样子气机才能通调，大便才能顺畅。要把五谷五果五畜五菜的气味调和好，五谷能够补精，五菜能够益气（把精化成气）。

这句话出自《黄帝内经》，意在教人怎么合理饮食。

《黄帝内经》是一本综合性的医书，在黄老道家理论上建立了中医学上的“阴阳五行学说”、“脉象学说”、“藏象学说”、“经络学说”、“病因学说”“病机学说”、“病症”、“诊法”、“论治”及“养生学”、“运气学”等学说，从整体观上来论述医学，呈现了自然、生物、心理、社会“整体医学模式”（另据现代学者考证，认为今本中的黄老道家痕迹是隋唐时期的道士王冰窜入 ）。

6. 蔬菜水果五谷杂粮

《黄帝内经

》中认为五谷即“粳米、小豆

、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子

、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物

。 现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。很常识性的问题啊，小朋友！

7. 五谷蔬菜水果养生在线阅读

1.豆类研磨+加热营养不会流失2.果蔬研磨后纤维组织被破坏，对肠道蠕动和排便没帮助3.果蔬加热导致维生素破坏，流失

8. 五谷养生小知识

五谷养生营养粉配方（一）

　　1、淮山绿茶粉：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽

　　 （排毒纤体、窈窕配方）

　　 套餐特点：富含膳食纤维，通便排毒，饮食精细、油腻者宜食，容易产生满足感，可保持窈窕身材。

　　2、杞枣粉：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃

　　 （养血经典、红颜配方）

　　 套餐特点：润燥安神，保护视力，增强免疫力，补血养血，增强抵抗力。

　　3、多谷粗纤粉：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生

　　 （降脂降压、三低配方）

　　 套餐特点：降糖、降脂、降压，中老年及心脑血管疾病患者宜食。

肥胖、便秘者宜食。

　　4、什锦粉：莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆

　　 （祛湿清热 美白配方）

　　 套餐特点：富含抗氧化物质纤维e，延缓衰老，莲子、燕麦、茯苓有美白作用，女士保养佳品。

　　5、核桃芝麻粉：黑芝麻、核桃

　　（滋养延年、智慧配方）

　　 套餐特点：食用时满口留香，儿童健脑益智，老人益寿延年，女士护肤美颜、延缓衰老。

　　6、桃仁首乌粉：芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻

　　 （补肾助元、乌发配方）

　　 套餐特点：健脾生血、促进血液循环，补肾明目，增强男性活力，抗衰老、生发乌发、滋养秀发。

　　7、八宝粉：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山

　　 （开胃健脾、宝宝配方）

　　 套餐特点：富含优质植物蛋白和钙，健脾开胃，帮助消化，易于吸收。营养均衡，微酸适口，增进食欲。

　　五谷养生营养粉配方（二）

　　1、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏

　　2、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干

　　3、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓

　　4、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米

　　5、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根

　　6、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃

　　7、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根

　　8、贫血补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶

　　9、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻

　　10、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子

　　11、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽

　　12、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻。