什么是维生素B3

一、什么是维生素B3

维生素B3又称尼克酸、烟酰胺、烟酸。它能溶于水，在人体中可利用色氨酸合成，是合成性激素不可缺少的物质。维生素B3能促进血液循环，降低血压，降低胆固醇和甘油三酯，减轻胃肠障碍．减轻美尼尔综合症的症状等。在动物肝脏、肾脏、瘦肉、鱼卵、麦芽、全麦制品、花生、无花果等中富含维生素B3。

功效 是能量(能量补充产品，能量补充资讯)制造、大脑活动以及皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)健康所必需的营养物质。可以帮助平衡血糖水平并降低胆固醇浓度。还可以用于炎症和消化问题的治疗。

缺乏的症状 精力缺乏、腹泻、失眠、头痛或偏头痛、记忆力欠佳、焦虑或紧张、抑郁、易怒、出血或牙龈过敏、痤疮以及湿疹／皮炎。

用量

推荐日摄食量 儿童(少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯) 5－ 10毫克成人 13－ 17毫克

建议最佳营养物质摄入量 儿童25毫克成人25－30毫克

治疗用量 儿童25－50毫克成人50－150毫克

中毒服用剂量 不超过3000毫克尚无任何中毒记录。

最佳食物来源 蘑菇（4毫克）、金枪鱼（12.9毫克）、鸡肉（8.2毫克）、大马哈鱼（7.0毫克）、芦笋（1.11毫克）、卷心菜（0.3毫克）、羔羊肉（4.18毫克）、鲭鱼（8.0毫克）、火鸡肉（8.5毫克）、番茄（0.7毫克）小胡瓜与西葫芦（0.54毫克）、花椰莱（0.6毫克）以及全麦（4.33毫克）

最佳增补剂 烟酸（可能会引起潮红反应）以及烟酰胺。

有助于吸收的物质 与其他维生素(维生素产品，维生素资讯)B合成物以及铬共同作用。最好在进餐的时候服用。

妨碍吸收的物质 抗生素、茶、咖啡、避孕药片以及酒精。

二、泰国产红牛的成分里有个维生素PP，和国产红牛成分里写的烟酰胺是一回事吗？这两种成分都有什么功效？

维生素PP和烟酰胺是一回事。维生素PP：属于B族维生素的一种，参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程；参与蛋白质、脂肪和DNA的合成。

三、磷酸戊糖途径的生理意义

磷酸戊糖途径又叫做旁路途径，葡萄糖经6-磷酸葡萄糖脱氢酶等酶的催化生成还原型辅酶二（NADPH）和戊糖。戊糖是核苷酸合成的必须原料，而NADPH（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）是细胞内很重要的还原当量，最关键的一个作用是将GS-SG（氧化型谷胱甘肽）还原成GSH（还原型谷胱甘肽），GSH是细胞内很重要的抗氧化成分，保护细胞。举个例子来加以说明，有种分子病称为“蚕豆病”，发病机理是因为患者细胞不能合成6-磷酸葡萄糖脱氢酶，从而磷酸戊糖途径不能进行，导致NADPH大大减少。当患者食用的食物中有氧化性成分就会与GSH反应，使GSH变成 GS-SG。缺乏了NADPH的还原作用后GSH不能恢复，红细胞膜被氧化性物质破坏而破裂，血红素释放到血液中患者表现出黄疸、重要器官缺氧等症状。综上所述，磷酸戊糖途径的生理意义主要有两点：1.提供还原当量NADPH 2.提供五碳糖用以合成核苷酸。

四、tRNA是如何合成的

生物合成：在生物体内，DNA分子上的tRNA基因经过转录生成tRNA前体，然后被加工成成熟的tRNA： tRNA前体的加工包括：切除前体分子中两端或内部的多余核苷酸；形成tRNA成熟分子所具有的修饰核苷酸；如果前体分子3′端缺乏CCA顺序，则需补加上CCA末端。加工过程都是在酶催化下进行的。 人工合成：1981年，中国科学家王德宝等用化学和酶促合成相结合的方法首次全合成了酵母丙氨酸tRNA。它由76个核苷酸组成，其中包括天然分子中的全部修饰成分，产物具与天然分子相似的生物活性（见核糖核酸和核酸人工合成）。